商工会青年部主催の食談会、無事終了です！
たくさんのお客様にご来場いただきありがとうございました。
そして、スタッフのみなさんお疲れ様でした！
今年は、旅館組合青年部のみなさんのご協力をいただいたおかげで、さらに進化したのでは？
とにかく盛り上がりましたぁ～！
そして、くたびれましたぁ～！
さあ、始まり、始まりぃ～。
午前中は、食材の仕込み
無我夢中でキャベツノ千切り
もちろん、スライサーで。
未熟者には包丁は似合わねぇ～！
お見事！ 完成です。
会場の設営を済ませ、ひたすら炭おこし。
時間です！ お客様のお越しです！
いらっしゃいませ！
豊後牛ステーキ！
なんて素敵な響き！
必死で、170食
焼いて、焼いて、焼きまくりました！
その他のメニューは？
◆鮎の塩焼き
◆出来立て厚揚げ
？？？
写真は茄子の天ぷらですね。
◆新米釜炊きごはん
◆じゃがバター
その他、鶏の炭火焼・豚汁・ベーコン焼・生ビール・ワイン・焼酎・ソフトドリンクなど。
終了後は、そのまま打ち上げへ
やっぱり、焼酎にカボスやね。
平成23年10月14日（金）
乙丸公民館にて。