ご訪問ありがとうございま～す！
本日の1本目の
らくらくって誰がいったい「らく」なのよ～の記事
早速お読みいただけているようで
ありがとうございま～す
携帯では「らく」をいただけなかったので
ワタシの胃袋が楽だったギョウザの話します
子どもたちはギョウザが好きで、
夕飯のリクエストはタイ料理とタコライスに並んでギョウザが多い
しかし、これが、ちょいとオカンの胃袋事情
そういっつもいっつもready for ギョウザってわけでなくてね～
なんか、中年の胃袋にさわやかにご訪問して、いいタイミングで出てってくれるギョウザないかなぁ～って思って探してて、こんなの試してみたのでちょっと見てっておくれやす
こちら京都の白味噌餃子
京都+白味噌だけで興味津々
調べてみると餃子には
京都で160年以上続く老舗の御幸町関東屋の白味噌
京都西陣 孝太郎の米酢
京の都もちブタ
京都の久御山の九条葱
が入っていると。
あぁ、欲望で生ビールの絵文字入れてもたやん
もち豚1～2か月一般の豚よりも長くじっくりと育てていて、もっちりとしたきめ細かい肉質でまろやかに仕上がると
九条葱は、葉はしっかりしながらも柔らかく甘みがある
とまぁ、色々とよさげでしょ？
で、付属のたれとして
澤井醤油本店のだし醤油
孝太郎の米酢
七味屋本舗の七味唐辛子
関東屋の白味噌と孝太郎の米酢を合わせた酢味噌
がついてきて
これにチョンチョンしながらいただくと
さっそく焼いて、器にタレたちを入れていきます!!
七味はどうするかというと
孝太郎の米酢と混ぜるという
酢+こしょう
は餃子をあっさり食べるためにやったことはあったけど、そこを七味ときた!!!
これはテンションあがるコンビネーション
まずは
酢味噌につけていただく
まろやかな甘味と酸味が餃子に
あうぅぅぅぅぅ
ぎょうざそのものはすっごく上品。
噛むとお野菜のシャキシャキっとする感触があって、それがいい!!
次は酢七味に
チョンチョン
我慢できず、１個目の白味噌チョンチョンを半分食べたとこで、酢七味にダイブ
画像が食べかけ餃子で申し訳...
かーーーーさわやか～
なんじゃこれぇぇぇ
え？なに、この組み合わせ
え？なに、この七味、美味しい・・・
米酢は角のない優しいお酢で、七味はいつものと違う、ちょっと山椒が立ってる気が
優勝
いや、だし醤油もいったって～
信じられへんくらい美味しかった。
今回試したのはスタンダードの白味噌の入った餃子。
これに柚子入り、大葉入り、九条葱餃子と計4種類あります。
１５個入りが2ケース×２届くので、１段目30個と2段目30個のぎょうざの種類を変えることもできます！
我が家、あと柚子が残ってるから
いつ食べようかなぁ～
リピ確実
次は、大葉も行きたいね
あとあったかくなったら、七味屋本舗にも出かけてみよう！
また七味レポートしますわね
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