ワタシは兵庫県出身。
コレ、兵庫県あるあるで、神戸出身の人は神戸言いますねん。
そっから日本海の方に向けてはもう「兵庫県」と出身地を県で言う。
神戸がえらい羨ましい街で。
先日、その結婚記念日を朝食で祝おうと向かって、ワタシひとり、「あ～なんか懐かしいなぁ、なんで神戸にくるとこうホッとするんやろう」ってずっと旦那に向かって言うてて、ハタと気づいたのが
窓のサイズ
街のビルの窓が小さい。
路面店の店が入るビルは昔のままの雑居ビルがいまだ多くて、昭和の終わりから平成最初の建物なのか、あのころは、まだビルの全部がガラス窓みたいシャレたやつなんかなく・・・そういう昔の建物が多い、あの時のままのモノが多い、ってことに気付いて。
この町はこのままでいてほしいな～と思いながら向かったのが
元町に来たら、絶対寄ってほしい、コーヒー好きには有名なコーヒー豆販売のお店
バリスタサイフォン部門で2回も優勝して、高架下にあった豆の販売とカフェは朝から行列出来て、でも豆のローストに集中したいいうて、カフェを閉じ伝説のカフェとまで呼ばれちゃってる
GREENS(グリーンズ）
やっとこれた。
高架下のカフェに行ったっきり、転勤、転勤でなかなか神戸までこれず・・・
そう、ここのそのバリスタってのが、ワタシのホテル勤務時代の同期。
ホテル辞めた後、修行してバリスタになって、大会で優勝して、気が付いたら、門上武司さんのコラムにも登場して、自慢の同期。
お店は元町から歩いてすぐ。
店の前見てよ〜
コーンにお豆さん。
細かとこまで手ぇいれて～
この日、旦那と二人でガラガラガラ～とドアを開けると、お店に奥さんがいて、「あーーーつって、呼んできます～」って7，8年ぶりの再会か、いやもっとか。
写真撮らせてもらいました。
本来は店内撮影禁止。
高架下にあった時から今も大活躍のロースター
お店にふわ～んと香る豆の香がたまらなくいい。
なんて撮影してたら、お客さんがひっきりなしに
やって来て忙しそう。
で、オススメは、と聞くと
「まぁ、それなりにそれぞれ個性はあるけど、まぁ一緒やな」
おい～、説明やめるなよ
と、久しぶりの再会にまずはかましてくれたわけで。
とにかく朝一番に飲みたい酸味の少ないのがいい
というリクエストで、ならばグリーンズブレンドがオススメ、と。
多くのお店に豆をおろし、meetsなんかともコラボでオリジナルブレンドがおまけについてるなんてこともしてたり、精力的に色々とやっていて、このお店、今年が15周年。
自分の店を持つ、と入社した時に言うてたあの夢、ちゃんと叶えてて、立派に店を軌道に乗せてすごいなぁとただただ尊敬。
素敵な再会と、おいしいお豆
早速、翌朝、グリーンズブレンドをセットしてオン。
朝一番に穏やかにす～っと入ってくるコーヒー。
ローストに人が出とるがな
と思ってもうた、丁寧な仕事が見えるおいしいコーヒーでした。
元町までは行けへんわ～って方はリンク貼っておきます。
ここからお豆買えますよってに～
お近くにお住まいの方は一度行ってみてください。
「Boiのブログを見て来た」って店長に伝えたら
「へ～」
もしくは
「それがどうした」
と言うてくれることになってます。
なにも得にはなりませんが、勇気ある方は言うてみてください(笑)
【おまけ】
コーヒーでアメリカのアバウトさを教えていただいたあのお話、よかったらどうぞ
Boiマルシェ オススメをご紹介
Dean &Delucaの三段重
これ、すぐ売り切れになっちゃうのよね。
今の時点で在庫あったので、のせておきます
おせちに使えるし
運動会とかピクニックのお弁当にも行けるし、
なんせ、洗いやすいし保存も楽で、いいなぁ～って
オススメです。
ついでに
お正月のほんのちょっとだけおめかししたお箸もご紹介
すっごい可愛い。
買っちゃいました。お正月に使うの楽しみに
引き出しにそっとしまいました～
★こちらもオススメ
離れて暮らす親の食事、
コレでちょっと安心できるかも
食事制限せなアカン父ちゃんにもいいよね。
こんないいモン、いつからあったんよ～。
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Boi