シェフコースとおまかせコースと気になる体重！
ワインと創作料理 ( ici ) いち今週も 月曜日と火曜日は お休みをいただきます｡ (^^;)水曜日から また頑張ります｡･･･また今週も休みの日が雨！残念！早く梅雨が明けないかな〜！昨日の夜はなんだか寒いぐらいの 涼しい気温お客様が帰ってからすぐに用事で芦屋市内を軽く一周！ていうても 店(阪神芦屋)からJR芦屋周辺に､そして阪急の芦屋川駅周辺に…30分ほどでしたけど涼しいていうかスクーターだと寒いくらい？･･･これくらいの気温がいいねんけどな〜さてさて昨日は シェフコースとおまかせコースでした｡････シェフコースより最近よく来ていただいてるお客様なのでできるだけ 料理が かぶらないように…少し新しい料理も取り入れて…昨日のシェフコースのメニューです｡･･･そして…･おまかせコース久しぶりに来られた 昔の常連さん最初にビールからスタートしてそのあと グラスワインを６杯も…よく飲んでいただきました｡ありがたいです｡(＾∀＾)♡昨日のおまかせコースメニューほんま そろそろ 変えます｡･･･米ナスのソテーの上に少しモッツァレラそしてトマトの輪切りを乗せて崩れにくくします｡ハンバーグを乗せてアボカドのスライスを乗せてモッツァレラチーズを乗せてオーブン焼きバーガー仕立てです…お皿に少しトマトソースを添えて…･･･昨日は軍艦ではなく和牛の小さなタルタルステーキランプ肉とカルビ肉はサッと焼きにしてトマトとエシャロットやパブリカやケーパー…などなどで味をつけて混ぜ合わせます｡少しサラダも添えて…･･･バターで揚げる ミラノ風カツレツにレタスとサルサメヒカーナで包み込んでもらいます｡･･･久しぶりに作る冷製のカルボナーラ コンテチーズを削って･･･和牛ヒウチ肉のミニステーキモロヘイヤのソースにパプリカとクリームチーズのムースを添えて･･･月曜と火曜日とお休みをいただきますが水曜日以降は 今のところ予約が 少ないです｡皆様の ご来店 ご予約 お待ちしております｡∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵ワインと創作料理 ( ici ) いち芦屋市川西町 15-20☏ 0797-20-7345予約専用携帯･070-2327-8806営業時間：18時~22時定休日：しばらくの間 月曜と火曜日※火曜日は予めご予約がございましたら営業させてもらいます｡♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨昨日のフィットネスクラブでの定時体重測定昨日は普通に1キロ泳ぎ ストレッチと水中ウォーキング合計1時間､そして サウナで汗を絞り出してからの パウダールームでの測定…昨日も今日もやけど､ここんとこちゃんと 食事も抑えてるのに今日も 体重が ほぼほぼ 動いとらん！壁か？！月曜と火曜日と休みなので久しぶりに気を抜いてゆっくりと食事とお酒って考えてたのに…油断したつもりは無いけど油断大敵やな！僅かな口に入れるものもカロリーが高くならないようにしてるはず…胃袋もかなり小さくなりつつあり少食が耐えらるようになってき始めました｡もうしばらく様子みて体重が落ちるのを待ってみます｡ちょっと 急すぎるのかな？次の火曜日でようやく２週間現在 マイナス５～６Kgでもまだまだデブ！とりあえず夏中であと 4~5Kgは落としたい｡･･･では帰って半身浴しながら ビデオタイムです！･･･失礼します｡また明日！( ^_^ ;)
