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  フォアグラのムースとティラミスの仕込み
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  寒いですね〜！ 色んな意味で･･･
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  ソムリエ協会ワインセミナー･大阪のワイン文化
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  ペアリングコースでした｡
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  阪急 王子公園のワインと肉料理のお店｢離の宴｣ に行ってきました｡
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  休日は Netflix に ハマってます
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  コース
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  新入荷ワインといただきもののワイン！
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  鶏モモ肉のガランティーヌの仕込み
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  今月ももうあと少しですね！
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  ワインと料理のペアリングコース
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  近くのワインバーの20周年記念にお伺いしました｡
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  いい夫婦の日！
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  昨日のコースより
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  うずら玉子の実験と昨日仕込んだアンキモのテリーヌ？の味見と提供方法
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  ティラミスの仕込みと ブリン風？あん肝のテリーヌの仕込み
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  カブラとカリフラワーのポタージュスープが美味しい！て､今そんな流動食しか食べられなくて辛いです（
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  大腸内視鏡検査でした｡禁酒と食事制限がきついです(>︿<｡)
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  ボルドー･グランクリュの試飲会とソムリエ協会セミナー｢神戸ビーフの美味しさへの追求｣｣
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  昨日のシェフコースと独り言！

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