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ワインと創作料理 ( ici ) いち の 日記帳!

料理とワインが大好きで食べ歩き飲み歩きも大好き!8席しかない小さなお店を夫婦二人で営業しております。ゆっくりと落ち着いた空間で美味しくて価格はコスパ!そんなお店です。お店のことと食べ歩きのことや料理のことを中心に日記感覚で書いています。よろしくお願いします。

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    昨日のコースより少しと、仕込みのこと少し

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    昨日の仕込みより・・・

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    12月 8日 ( 日 ) お食事会・テーマ 「 串の会 」 まだ空き席ございます。

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    キャロットラベ と 自家製パスタ の 仕込み そして コースのご案内

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    昨日の仕込み と 賄い

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    レディ メイ と グレネリー エステート リザーブ レッド

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    早くも今年最後の月、12月 ですね!

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    寒くなってきましたね!グラタンです!牡蠣です!

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    昨日の仕込みより・・・

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    昨日の料理より少しと土曜日と日曜日の夜 飲みに行ったお店にて・・・

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    おまかせコースのご案内と仕込みなどなど・・・

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    昨日のシェフおすすめコースより、新入荷ワインも少し・・・

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    大阪 天満 にて マスダさんの 南アフリカワインのセミナーでした。

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    ヒルトンホテル大阪にてボルドーグランクリュの試飲会!

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    定休日の月曜日は試飲会に・・・仕込み系も少し

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    シェフおすすめコース (¥5000-) のご案内

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    昨日の賄いはチキンフィレバーガー、早朝の仕込みは特製ビーフカレーでした。

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    昨日の料理より少し、近くの居酒屋 「うつわ」 にて

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    新しく作った7800円のコースがよく出ました。

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