ブログ記事一覧|ワインと創作料理 ( ici ) いち の 日記帳! -105ページ目
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ワインと創作料理 ( ici ) いち の 日記帳!
料理とワインが大好きで食べ歩き飲み歩きも大好き!
飲食店を長年経営運営してきましたが、今は辞めてます。還暦超えの新しい人生どうなることやら…
日々のことを日記感覚で書いています。よろしくお願いします。
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「アッシエパルマンティエ」「俺流のカルボナーラ」「鶏肉料理」
今朝と昨日の朝方の仕込みなど・・・
シェフコース(¥5000-) と アラカルト
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タイ風のグリーンカレーの仕込み ・ 煮込み編
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昨日のコースとアラカルト、ワイン 、近くのイタリア料理屋さん
昨日のコース 料理 とワイン
昨日の料理とワイン
豚肉のリエットとバナナケーキの仕込み
昨日の料理より・・・
休みの日の料理は タイ風のグリーンカレーのペーストの仕込みでした。
昨日のコースと昨日の晩ごはんは近くの餃子屋?で
昨日の料理より
仕込み料理と昨日のコース料理
シェフコース(¥5000-)より
昨 日のコースより・・・いただきもののローザン・セグラを飲んで・・・
カリフォルニアワインの試飲会と食事会
昨日のワインと料理・・・※この火曜日は休みです
昨日はシェフコース(5000円)とアラカ ルトでした。
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