ฅ^•ﻌ•^ฅ
今日はクリーニングを取りに
白洋舎へ､その足で
西宮の高橋産婦人科へ行って
調理場のスタッフに
コックコート一式を返却してくる｡
･･･
先日まで働いてた会社は
調理場だけを請け負う会社で
主に産婦人科の料理担当
時にはホテルの厨房もまかなう
そんな場所でしたが
いろいろとあり､離職しました｡
･･･
昨日は雑用でウロウロと
あちらこちらとバイクで…
温かいと天気予報で聞いてたので
薄着で1時間程乗ってたら
寒い！
薄手の服 インナー含めて3枚で
首巻きも､防寒対策一切なし…
昼間17℃って聞いてんけど…
薄着し過ぎた…
病み上がりやのに
･･･
昨日のおうちごはん…
デミグラスソースの仕込みを やっとこ
って 思って 仕込み始めたが…
料理用のコクのある赤ワインが無い！
代用代用で作ってるうちに
ビーフストロガノフみたいな感じに…
多めに作ってたので
今晩は急遽この仕込み料理を
パスタと合わせても良かったし
ごはんと合わせても良かったんだけど
今日は Un Peu De (アンプードゥ)の
バゲットとパンドゥミを購入したので
パンと合わすことにしました｡
個人的意見ですが
この地域はパン屋の激戦区だと
思いますが一番好きです！
特にバゲットとパンドゥミ
毎日ここのパンという訳には
行きませんが
時々 衝動買い的に
ついつい買ってしまう
美味しいです！
･･･
バゲットは阪神芦屋の以前の店でも
使ってたお気に入りです
･･･
何が違うんやろか？
酵母なのか？小麦なのか？
焼き方なのか？
素晴らしいバゲットだと思います｡
･･･
パンドゥミは人気で予約しないと
中々買えなくて
たまに 店員さんに
予約してないけどありますか？
と聞いて ある時〜☀️
食べたらわかる その美味しさ！
特にこの店と何の関係もないが
美味しすぎてついつい話してしまう
大好きなパン屋です｡
･･･
今日の食事には
最初はビール…
途中からシェリーに変わりました｡
･･･シェリーも空になっちゃった！
･･･
では最後に今日の曲です
Cool ＆ The Gang で
｢Joanna｣
♩♫♪♬
https://open.spotify.com/track/0l7IjJQOSHdj9mp5TaBDhB?si=CxJxSVHKT4aVpQR8QIhxNA
クール＆ギャング も 昔は
まぁまぁ よく聴いたな〜
チェリッシュ も好きやし
ヒット曲も多いですよね〜
･･･
https://open.spotify.com/track/2yCAGizViD7HZXwNYxJToQ?si=skMT-WkfRuShzWMkiZQmHQ
と言うことで…
｢Cherish｣
♩♫♪♬
少し懐かしさも感じますが
いい曲ですよね〜
･･･
それでは
そろそろ失礼します
じゃ〜ね〜〜！
バイなら〜！
ドロン ҉ ﾊﾟｯ