ฅ^•ﻌ•^ฅ
休憩時間…
･･･
最近の料理より…
･･･
ヨーグルトをムースにしました
･･･
イタリア人に
簡単なフレンチで様子をみてみる…
よくあるオードブルのひとつ
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バゲット(メルパ)にバターと生クリームで作ったじゃが芋のマッシュ
･･･
その上にチーズを乗せ
･･･
ベシャメルソースを乗せ
パルミジャーノをかけてオーブン焼き
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美味しいって…
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アンチョビーと春キャベツのフジッリ
･･･
イタリア人が大好きサルサ ポモドーロ
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今日の昼はツナとアンチョビーと
野菜類などで作るスパゲティ
･･･
イタリア南部風カルボナーラ
クリーム系は使わないのが南部流
パンツェッタに卵黄とチーズだけ
チーズの種類も地域により
少し変わります
･･･では最後に今日の曲です
シカゴ で
｢Hard to Say I'm Sorry / Get Away｣
♩♫♪♬
https://open.spotify.com/track/07TnWCHrFkvF61GzJuLVt0?si=-aj-rkoETQ6j5WF9f7_sOQ
若かりし日を思い出します｡
歳をとってから聴いても
いい曲だと思います｡
･･･
それでは
そろそろ失礼します
じゃ〜ね〜〜！
バイなら〜！
ドロン ҉ ﾊﾟｯ