ฅ^•ﻌ•^ฅ
選べるコースより…
最近マンネリ化してきてるので
そろそろ内容変えよかな？！
･･･
仕込みより…
レバーペースト…
手の込んだ遠回りな作り方
･･･
ホタルイカのマリネ
ニンニク唐辛子オリオにアンチョビー､ケーパー､黒オリーブ､ナス､トマトのソテーにホタルイカは目ん玉と背のスジ骨だけ抜いて一緒にソテーして仕上げのオリオ…
･･･
新玉ネギのスープ
新玉を薄切りしバターソテー
放置するくらいゆっくりソテーし
ブイヨンスープとバター､生クリーム､牛乳 …
･･･
サングリア
クセのないあっさり系の赤ワインにパイナップルとりんごとオレンジにドライプルーンとグレープモラセス(ブドウの蜜のようなもの)を加えて作ります｡
･･･
なんだか 身体の疲れが
仕事終わり頃に
ドッと出てくる…
眠いし しんどいな〜
そろそろ帰りますね！
では最後に今日の曲です｡
Awich って 個人的には
詳しく知らないんですけど
相方が好きみたいです｡
何げなくかかってたこの曲が
なんか 良かったので…
季節違いますけど…
｢Happy X-mas｣
♩♫♪♬
カバー曲って
オリジナル曲を
ほぼ 超えることが出来ないと
個人的に思ってますが
この曲は こっちの方がいいかな！
名曲を見事にカバーしましたね！
･･･
それでは
そろそろ失礼します
じゃ〜ね〜〜！
ドロン ҉ ﾊﾟｯ