ฅ^•ﻌ•^ฅ
昨日はえべっさんにお参り
残り福を貰いに…
教会には全く行ってませんが
一応､両親とも
先祖代々キリスト教なので
大人になるまで小さい頃は
お参りに行ったことが
なかったんです
最近は年に何度か
神社に手を合わせに行きますが
家族の教会にはもう40年ぐらい
行ってないような気がする｡
自分の子供が生まれた時に
母親が牧師さんから系列の
教会があると教えてもらい
当時住んでた岩園町から
歩いて行ける
岩園教会を紹介していただき
産まれて間もない
赤ちゃんを連れてお祈りを
してもらいました｡
それ以来､そこの教会にも
行ってない
なんて 無礼な
礼儀知らずなんでしょう…
当時は独立して
店を始めて間もない頃で
めっちゃ忙しかった
しかも日曜日の朝なんて
絶対無理！
土曜日の朝方まで
いや毎日やけど
お客様方と飲んで…
昼頃起きて
またすぐ仕事！
店を起動に乗せるのに
全力を傾けて精一杯働いてた…
まだ若かったからな〜
当時 芦屋の川西町の商店街で
ガミーラという店を作り
1年経たない頃に
赤ちゃんができて
大変でした…
軽い気持ちで始めたんだけど
これから必死に稼がなあかんやん！
って時でしたからね〜
って､時々行く 神社のことを
書く度に 教会のことを思い出す｡
深夜礼拝とか飲みながら礼拝とか
あればいいんだけど…
(ワインだけは人一倍飲んでますけど…)
という感じで
心の中だけキリスト教なんです｡
だから神社には行くけど
おみくじは引かないし
お守りも買わない…
(時々貰うことはあるけど)
商売繁盛の笹も買わない…
お賽銭はするけど…
そんなんで お祈りをしながら
気持ちは
うしろ髪ひかれ隊なんです｡
･･･
将来どないしたらいいもんか
少し不安はありますけど…
･･･
今年一年悪いことが起こらないで
良い年でありますように！
目標が達成出来ますように！
皆が幸せでありますように！
お祈り申し上げます｡
･･･
昨日の料理より…
気まぐれサラダ
オードブルの盛り合わせ仕立て
･･･
昨日のワインは…
ジャガーナット･ピノノワール
カリフォルニアのピノです｡
果実の凝縮感がしっかり
入口は少し硬いというか
少し暴れるようなニュアンスが
あったけど
しばらく ゆっくり飲んでたら
だんだん変化してくるのが
よくわかる…
最終的には
とても美味しいワインに
仕上がった！
って
お客様のワインを
一緒にご相伴にあずかり…
いや
グイグイ飲んでたな(>_<)
･･･
ジントニックも…
このボタニストのジン
とても美味しい！
ジントニックでよく出ますが
個人的にはロックで飲むのが
オススメかな…
ジンには柑橘フルーツも
レモンよりカボス､スダチとか
ライム系かな
ハーブ系とも相性いいしね！
日本酒の枡(マス)で木の香りを
感じながら飲むのもいいかも…
そういや
最近ハードリカーを
ストレートとかロックで
飲む人減ったような気がします｡
気のせいかな？
わからんけど…
･･･
早終いして
お客さんと近くの餃子屋へ
昔からの知り合いの大鳳さん
泡盛があるんよね！
ロックで少し水入り…
美味しいな〜これ！
石垣島の泡盛って言ってたけど
とてもマイルドで嫌味がなく
飲みやすく､美味しい！
･･･
次は泡盛を目当てに
飲みに来ようかな？
いやそんなん言うたら
怒られそうやな…
･･･
昨日の餃子は…
焼き水餃子
牡蠣餃子
身がたっぷり！デカ目！
2つ分くらい入ってるのかな？
･･･
手羽先餃子
これ大好きなんです！
･･･
茹で上げ餃子
赤いの何やったか忘れたけど
紅白で縁起良さげ！
えべっさん行ってきたし…
･･･
中学の時｢えべ｣ってやつがおった
未だに､えべっさん､えべっさん
言う度に あんたのことちゃうで！
って心の中でつぶやく…
(関係ないけど…)
では最後に今日の曲です！
ブライアン･アダムスで
｢Heaven｣
♩♫♪♬
言わずと知れた有名な曲です
時々この曲でも
元気をもらうことがあります｡
この人の声と音楽が合致した
とてもいい曲だと思います｡
それでは
そろそろ失礼させてもらいます｡
じゃ〜ね〜〜！
ドロン ҉ ﾊﾟｯ