ฅ^•ﻌ•^ฅ
最近 なんだか 疲れが取れない…
身体 えらいわ〜
そういや
身体えらい って関西弁なのかな？
時々 標準語が
分からなくなる時がある
｢身体えらくない？
えらいわ〜｣
いや 名古屋出身の人も
使ってるな〜
･･･
実際 どうなんだか
わからんけど…
･･･
(どうでもいいことですみません)
𓃟ﻌﻌﻌ❤︎
昨日の料理より…
アラカルトのお客様と､
おまかせコースでのご注文と
(撮り忘れ多いですけど)
小アテ(アミューズ)
キャロットラペと蒸し鶏とメキシコ風ブルスケッタ
･･･
激辛のアラビアータスパゲティ
少しマイルド目で！との注文…
･･･
はちみつのレンゲも お出しして…
･･･
和牛ハネシタのミニステーキ
･･･
豚フィレ肉のカツレツ
サラダ添え…
･･･
自家製デミグラスソースで煮込む
和牛ハンバーグ 目玉焼きのせ
サラダ添え…
･･･
和牛内モモ肉のタリアータ
サラダ仕立てにして…
この上から
ゴルゴンゾーラチーズクリームソースがドバドバっとかかります｡
･･･
和牛使って､ゴルゴンゾーラチーズと生クリームとバターの原価のかかるソースを使って1600円って安くない？
･･･
あ！
心の声が漏れてしまった｡
･･･
昨日の賄いより…
まな板の上の余り物と冷蔵庫から
余り物を寄せ集めて…
ニンニク唐辛子オリーブオイルに
ナスとキノコとベーコンと
大葉とトマトと玉ネギなどに
塩昆布を細かく刻んで加えてます｡
レモンを絞りかけて…
トッピングがないのが残念…
･･･
【お知らせ】
今週末のお店の状況は
10月6日 金曜日より
金曜日…ガラガラ(今のところ1組)
7日 土曜日…満席
8日 日曜日…満席
9日 月曜日…定休日
10日 火曜日…定休日
11日 水曜日…予約なし
木曜日…ガラガラ(今のところ1組)
13日 金曜日…満席？かな？
14日 土曜日…満席
15日 日曜日…予約なし
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おせちのご予約(洋風おせち)は
残りあと10を切りました｡
お早めのご予約
お待ちしております｡
大晦日の昼頃からお渡し予定で
6.5寸の二段重です｡
価格は税込18000円
恐らく今回でおせち作りは
最後になるかと思います｡
大晦日の夜に
シャンパーニュと一緒に
召し上がられるというお声が
とても多いです｡
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皆様のご予約 お待ちしております｡
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ワインと創作料理 ( ici ) いち
兵庫県 芦屋市 川西町 15-20
予約専用携帯･070-2327-8806
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では最後に今日の曲…
久しぶりにデバージで…
比較的 爽やかでありながら
元気の出る曲です｡
｢Rhythm Of The Night｣
♩♫♪♬
僕らの世代の方々からしたら
懐かしい曲でしょ！
昔 よくかかってた曲です｡
どことなく 暑い国の面影が
ありますけどね…
･･･
ではでは
そろそろ失礼します｡
じゃ〜ね〜〜！
ドロン ҉ ﾊﾟｯ