ฅ^•ﻌ•^ฅ
暇ですね〜！
昨日はお客様が
パラパラパラっと来られただけ…
この金曜日も 予約が薄いです｡
(>_<)
皆様のご来店(ご予約)
お待ちしております｡
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ワインと創作料理 ( ici ) いち
兵庫県 芦屋市 川西町 15-20
予約専用携帯･070-2327-8806
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【お知らせ】
10月のワイン会は
テーマが｢チーズ｣
チーズになにかした料理が3皿と
それに合わせたワインが3種類
価格は税込5000円で､
19時スタートです｡
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10月7日(土)あと２席空いてます
8日(日･祝日前)あと３席空いてます
14日(土) 満席です｡
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お待ちしております｡
(=^^=)
そして…
おせち料理(洋風オードブル)も
ご予約､始まってます｡
サイズは､6.5寸の二段重です｡
価格は税込で1万8千円です｡
12月31日の大晦日の昼頃までに
完成予定で､そのあとすぐに
お渡しできます｡
２時か３時頃までに
皆様に渡したいな〜
と思ってます｡
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大晦日の夜にテレビ見ながら
スパークリングワインを
飲んで､このおせちを摘みます！
って言う お客様が多いです｡
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皆様もいかがですか？
まだ今の所 3分の1 くらいかな？
でも毎年､直前になって
まだありますか？
という問い合わせが多いですので
ぜひ早めのご予約
お待ちしております｡
m(_ _)m
さてさて
･･･
昨日の料理より…
(撮り忘れがかなり多い)
(>︿<｡)
パテ ド カンパーニュ
･･･
温野菜の盛り合わせ
焼きナスで作ったバーニャカウダソース
･･･
レモンとマッシュルームとパルミジャーノチーズのスパゲティ
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最近の人気です！
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昨日の仕込みより…
めっちゃ久しぶりに作った
自家製のサングリアです｡
パイナップルやリンゴ､オレンジ…
その他
それにハーブ類も少し足して…
比較的 癖の少ないワインですね！
とても飲みやすいです｡
グラスで600円也！
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砂ズリの下処理…
ニンニクや香味野菜などと一緒に
しばらく漬け込んでから
低温でゆっくりと煮込みます｡
･･･
特に写真とか無いですけど…？
一晩中､肉の勉強してました｡
何でもそうですけど
入り込んだら さらに奥があり
触りだしたら 深いですね〜
最近 色んなジャンルの勉強をしてます｡
役に立つかどうかは知りませんが？
好きなことへの深入りっていうか
興味のある事への勉強って
面白いですよね〜
最近 毎晩寝れないぐらい
夢中になってることが
あるんです〜 って
いつも朝になってからしか
寝ないんやった！
･･･
そや！
もう
そろそろ帰らな…
店のゴミ収集車は行ったみたい…
最後に今日の曲を選んで…
F.R.Davidって
皆さん知らんやろな〜
でもいい曲あるんです｡
｢Words｣
♩♫♪♬
朝だから 朝に合う曲！って
思ったんだけど…
元気のいい曲ばかりで
夜に合いそうな曲ばかり
選んでたので
比較的 朝でもマシ！？
な大人しめの曲です｡？
でもいい曲でしょ！
アラ還の自分たち世代には
懐かしい曲だと思うんですけど…
･･･
ではでは
そろそろ失礼します｡
じゃ〜に〜〜！
ドロン ҉ ﾊﾟｯ