月曜日と火曜日は定休日です｡
･･･
久しぶりに連日の忙しさ
たまには こんな忙しいのも
いいかもしれない
･･･
疲れるけど…
･･･
さてさて
昨日の料理より…
ルーコラのサラダに
トマト､オレンジ､キウイ
リンゴ､ベーコン､モッツァレラ…
･･･
ブルゴーニュ風 魚介のオーブン焼き
･･･
坂越産 牡蛎 の グラタン
卵黄と生クリームとチーズで…
･･･
黒豚ロース肉を
こんな感じにしました
トマトとナスとズッキーニと
モッツァレラチーズと一緒に
･･･
和牛煮込みハンバーグ
自家製デミグラスソース
目玉焼きのせ
サラダ添え…
･･･
和牛ハネシタのミニステーキ
じゃが芋のマッシュとベシャメルソースとチーズのオーブン焼きと一緒に…
･･･
カニミソのクリームソーススパゲ亭
･･･
ナスとベーコンのピリ辛 アラビアータスパゲティ
この上にバジリコとルーコラを乗せて…
･･･
賄い…
イワシを3枚にしたフィレのスパゲティ
香味野菜の千切りがいい味出してくれます｡
･･･
昨日のワイン会のワイン
サクラアワード受賞ワインです｡
･･･
最後に今日の曲より…
ミルス ブラザーズって
ほとんどの方が知らないだろな
簡単に言えば
昔のジャズボーカルグループ
いい味出してくれるので
好きです｡
店で小さい音でかけてます｡
♩♫♪♬
なかなか凄い方たちなんです｡
いい味出してくれますよ！
ではでは
そろそろ失礼します｡
じゃ〜ね〜〜！
ドロン ҉ ﾊﾟｯ