初めてのタイ料理に
行ってきました｡
岡本の｢クヮンチャイ｣さん
選んだのはコース
免疫力UPコース
･青パパイヤサラダ
･空芯菜の炒め物
･トムヤンクン
･牛肉のタイバジル炒め
･鶏肉のグリーンカレー
･ジャスミンライス
･パッタイ
･ジェラート
初体験者ばかり…
味付けが独特ですな〜！
他所の店での初のグリーンカレー
思っていたよりシャバシャバ
ココナッツミルク感が強い
辛味はマイルド
･･･
食べては
シンハービールを流し込む
そんなかんなで
ビールも 3~4本飲んだかな
ライトテイストで飲みやすい
食事と共にグイグイいってしまう｡
装飾品も独特ですね！
トムヤンクン
もっと辛いの想像してた
パッタイ
いわゆるタイ風焼きそば
昔昔芦屋の竹園別館
サムズプレイスに
タイ風焼きそばがあったけど
またそれとも違った
調味料4種類を一緒に持ってきた
砂糖､唐辛子､酢､ナンプラー
少し塩味が足りてなかったので
ナンプラーを加えて
ちょうど良かった
こちらはコースのメニュー
この中からチョイスしました｡
他にアラカルトメニューも
なんのことか分からない
単語の料理名も並んでいる
･･･
デビュー戦にしては
まずまずか？
･･･
次は店の近くの｢バーンタイ｣に
チャレンジしてみようかな？
家メシ…
早速 タイ風焼きそば
作ってみました｡
ベースはナンプラーと
オイスターソースで…
･･･
それでは…
そろそろ失礼させてもらいます｡
じゃ〜ね〜〜！
ドロン ҉ ﾊﾟｯ