ワインと料理 ( ici ) いち
早くも5月 (令和) ですね！
天気予報も夜から朝方まで
雨模様ですが明日の昼から雨も上がり
そこからゴールデンウィークが抜けるまで
雨が降らない！と予報している！
2日 3日 4日 5日 6日 全て晴れマーク！
やった〜！外出日和です！
1日は満席ですが、2日はまだ空いてますよ！
そして3日もまだ少し空きがあります。
皆様のご予約お待ちしております。
※4日と5日はワイン会で満席です。
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ワインと料理 ( ici ) いち
芦屋市川西町 15-20
☏ 0797-20-7345
予約専用携帯･070-2327-8806
定休日：月曜日
4月と5月はカリフォルニアワイン！
店のワインを全てカリフォルニアワインにして
さまざまなカリフォルニアワインをグラスでも
楽しめるバイザグラス キャンペーンを開催しております。
この機会に是非お気に入りのカリフォルニアワインを探しに来てください！
そしてもう一つのキャンペーン！
SNS でハッシュタグ＆お気に入りのワインを投稿してキャンペーンに参加しよう！
素敵な投稿をしていただいた方の中から抽選で､合計50名様に豪華賞品プレゼント！
ユナイテッド航空のプレミアムエコノミーで行く成田＝サンフランシスコの旅を1組2名様にプレゼント。ワンランク上のお食事やドリンクに加えサックスフィフスアヴェニュー特製のしんぐもごようい。素敵な空の旅をお楽しみください。
Facebook からの応募 と Instagram からの応募
｢カリフォルニアワインを楽しんでる写真｣を撮って応募してください！
当たる確率 以外と高いかも？！
詳しくは、カリフォルニアワイン協会公式ページより、もしくは参加店（当店も参加）まで！
和牛のローストビーフをサラダと一緒に！
ブルゴーニュ風のサザエの壷焼きもワインに合います！
さてさて今日は
数あるカリフォルニアワインの中より
大好きなワイナリーの1つ
｢ウエンテ｣より
このワイナリーは2012年と2015年に訪問した
ワイナリーです。
アメリカ最古の途切れることの無い家族経営ワイナリーです。
サンフランシスコの港から東側のリヴァモアヴァレーに1880年代の古くから続く伝統的なワイナリーで禁酒法の時代もミサ用のワインとして認められ禁酒法の後荒れ果てたブドウ畑に、このウエンテが苗木を周囲のワイナリーに配りウエンテクローンがカリフォルニアに広がりました
そして今や7000を超えるアメリカ国内のワイナリーの頂点に輝くアメリカンワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれています。
そしてこのワイナリーのもうひとつの特徴
ワイナリーの中にグレッグノーマンが設計したゴルフ場があることでも有名です。
そしてここのレストランの料理が美味しい！
ウエンテ･サウザンヒルズ･カベルネソーヴィニヨン
フランスのモンペリエ大学の育苗場からシャトーマルゴーのカベルネソーヴィニヨンを買付けリヴァモアヴァレーに持ち帰り､その苗木から作ったワインが1889年のパリ万博で金賞を受賞したワインの苗木を元にワイン作りを継承している。おすすめできる美味しいワインです。
ウエンテ･チャールズウェットモア･カベルネソーヴィニヨン
こちらはシングルヴィンヤード、いわゆる単一ブドウ畑から生まれるプレミアムワイン。
口に含むと美味しい！とつい言ってしまう
ワンランク上の高級ワインにも負けない
とても美味しいおすすめワインです
一言でソーヴィニヨンブランと言ってもカリフォルニアのソーヴィニヨンブランは多種多様
フレッシュで爽快なスタイルもあれば、果実味とエレガントさが楽しめるスタイルも、また、もっとエキゾチックな香りのするクローンを使ったスタイルもあります。｢フュメブラン｣という名前で売ってるところもあります。
このワインはシャトーディケムからソーヴィニヨンブランとセミヨンの2つの苗木譲り受け造られたという歴史のある伝統的なワインです。
一度お試しください！美味しいですから･･･
ウエンテ･モーニングフォグ･シャルドネ
フランスのモンペリエ大学の育苗場からシャルドネの挿し木を持ち帰り栽培､選別と植樹を繰り返しカリフォルニア･シャルドネが誕生。その後に発令された禁酒法で多くのワイナリーが生産中止､ワイン産業は壊滅的に､この危機状態を救ったのがウェンテヴィンヤーズでした。
大切に育てたシャルドネの苗木を譲与しカリフォルニアワイン産業復活の礎となりました。そしてのちにこの苗木はウエンテクローンと呼ばれるようになりカリフォルニア･シャルドネの75~80%は元を辿るとウエンテクローンだと言われています。現在は数々の受賞歴もあるカリフォルニアらしいシャルドネに育ってます。
ここのワイナリーのワインは他にもございますが どれも美味しいです。是非お試しを！
ではでは
本日はこの辺りで･･･
長々と失礼しました。
ワインと料理 ( ici ) いち
芦屋市川西町 15-20
☏ 0797-20-7345
予約専用携帯･070-2327-8806
定休日：月曜日