ワインと料理 ( ici ) いち
なんだか急に 春 !?
温かくなりましたね！
天気予報では平年を上回る･･･
て事は、また寒くなるの？
今だけでも嬉しいけどね！
早く本格的な春が来てほしいもんですね〜。
一年で一番好きな季節が 春 です。
なんだか これから始まる〜って
感じが好きです。
花が咲き始め、新芽が出始め、
新社会人に 新入学生！
来ている服まで 何となく
明るくなるし 街の中がなんとなく明るくなるような感じ！
そして美味しい食材も出てくるし、飲み頃 食い頃 ですね！
って、こっちは年中 飲み頃 食い頃ですけどね！(笑)
さてさて
今日は料理の写真が1枚もなし…
てことで、
今日のワイン！
カノンコップのカデット･ピノタージュです。
知らずと知れた南アフリカを代表するようなワイナリー
1990年代から世界一のワインを造り続け、南アフリカのワインを有名にした と言っても過言でないようなすごいワイナリーの造るコレ！
ピノタージュの美味しさを再認識した1本です。
ピノタージュはピノノワールとサンソーを掛け合わした 南アフリカ独特のブドウ品種です。
適度な力強さを持ちながらもエレガントさや果実味の凝縮感も楽しめる素晴らしいワインです。何が素晴らしい と言ってもやはりコストパフォーマンスです！南アフリカのワインはとても美味しくて評価も上々で素晴らしいものが沢山眠っています。農薬の使用も他の国を圧倒するほどの低さ ワイン醸造における添加物の使用も世界一低い基準です･･･
語り出したら止まらないのでこの辺で･･･
美味しいワインです。ψ(´ڡ` )
ガードレールから貰った
多肉植物･･･
名前は書いてあるけど
覚えられん！
水はあまりやらずに･･･
暖かい地域の植物らしい。
育てよう！
先日 いただいた ワッフルのお菓子！うまか〜！
イカのさっと焼き
焼き野菜と一緒に
オリーブオイルとレモンで
白ワインと愛称バッチし！
て言うても、これを食した時は
ボジョレーヴィラージュ(J.D.)
でしたけどね！(笑)
軽めの赤なら 全然大丈夫！
とても美味しくいただけました
∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵
ワインと料理 ( ici ) いち
芦屋市川西町 15-20
☏ 0797-20-7345
予約専用携帯･070-2327-8806
この木曜日はあと少しだけ
お席が空いてます。
金曜日はワイン会なので
予約のみです。
土曜日も あと少しのお席の空きがございます。
日曜日はまだまだ空いてます。
皆様のご来店
お待ちしております。
(*^_^*)