こんにちは。
先週末は、セルリアンタワー東急ホテル内の
ライヴハウス『JZ Brat』にて開催された、
「岡部磨知＆安達香織 act.1 ～マジカルジャーニーオーケストラ～」
に行ってきました。
まちちゃん、あだちかおりちゃん、ご一緒したゆかちゃん
宮下さんと。ヴァイオリニストのまちちゃんは私が
18歳の時から仲良しなので、、もはや●年！？の
長～いお付き合い。仲間の活躍を見るととても嬉しく
刺激になります！
音楽を心から楽しんでいるパワーあふれる2人の共演は
最高に楽しかった！2人をイメージしたというオリジナル
カクテルも完売になったとのこと。さすがです。
演奏に酔いしれた後は同じくセルリアンタワー内にある
陳健一氏の四川料理店『スーツァンレストラン陳 』へ。
ケンゾーエステイトasatsuyuの爽やかさと複雑味を
併せ持ったソーヴィニヨン・ブランと共に前菜盛り合わせを
楽しんでいると……お待ちかねの特大フカヒレ姿煮が登場。
写真だと大きさが伝わらないのが残念。
今回は白ワイン好きが多かったので、白メインで。
シャプティエの、シャトー・ヌフ・デュ・パプのブランを
久しぶりにいただいてみました。色々な料理に寄り添って
くれる心地よい味わいで、好印象。
ホタテや黒酢の酢豚を堪能した後は……
大好物の白子麻婆豆腐が登場。同店の辛味の効いた
麻婆豆腐はスペシャリテのひとつでもありますが、
白子が入ることで、コクとマイルドさが加わり、
これまた魅惑的な味わいに。旨辛クリーミー！！
〆はチャーハンと担々麺を皆でシェアして堪能し、
炭水化物もたっぷりチャージしました。
美味しいモノに楽しく美しい音楽……
五感が満たされた、至福の夜に感謝。
information
szechwan restaurant 陳