こんにちは。
週明けの月曜日、いかがお過ごしですか？
先日のことになりますが……
今年のミシュランガイド東京でも一つ星☆を獲得された、
ジビエ料理で知られる、注目のフレンチ
『ラチュレ』さんに初訪問しました。
まずは、ジュラのクレマンで乾杯！きめ細やかな
泡立ちが渇いたのどを潤してくれます。
今回は、前菜、メインを1種類ずつえらぶ、
気軽なプリフィクスコースをオーダーしたのですが、、、
魅力的なメニューばかりで何をいただこうか
迷いにまよってしまいます。
2人でそれぞれ別々のメニューを頼んでシェアしたら
いかがでしょうか？と有難いご提案までいただき……
サーモンから豚肩ロース、デセールの
スフレチーズケーキまで……自然の恵みを凝縮した、
味わい深くもコストパフォーマンス抜群の
ランチコースを堪能しました。
次回はディナーにお伺いして、ジビエとワインの
マリアージュを堪能したいと思います。
そして、ランチの後に向かった先は……
国立新美術館で開催されている、『新海誠展』。
初期の短編アニメーション『ほしのこえ』から、
昨今の大ヒット作『君の名は。』までの変遷を追いながら……
その目覚ましい進化はもちろん、どの作品にも通じる普遍的な
メッセージまで、じっくり体感することができました。
今一度過去の作品を振り返ってみると、
描写に込められた新たな発見があったりして、
その奥深さにゾクゾク！
そしてやっぱり天門の音楽が好きだなあ。
圧倒的な映像美にも癒され、英気を養った一日でした。
2017年は、日本のアニメーションが初めて公開されてから
100周年なのだとか。
日本のクリエイションて、やっぱりすごい！
information
ラチュレ
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