こんにちは。
 
先日開催された、記念すべき50回目のワインサロンは
会場を変え、銀座三越の『トラットリア ガルガ』にて☆
 
前回のバルバレスコの次なるテーマはピエモンテの王様ことバローロ!
{163803F8-394A-49F1-B5A9-F189B867E33A}

1890年代から続く歴史ある伝統的造り手、

フラテッリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョの銘醸畑

バローロ「カンヌビ」リゼルバ、

 

トップ生産者ジャコモ・コンテルノから独立した5代目、

アンド・コンテルノのバローロ、

 

そして2000年設立という新進気鋭の造り手

ミケーレ・リヴェルディトのバローロ「アスケリ」の2009年を水平で……

{687C80DB-5407-43D7-AD41-FFA0F3D6627B}

 

そこにアンド・コンテルノの2005年も加えて、

じっくりブラインドテイスティングしました。

 

モダンかつエレガントで成熟した果実味が広がる

ミケーレ・リヴェルディトが1番人気!

 

とはいえ、干しプラムや乾燥イチジクやタールや樹脂や腐葉土が

絶妙に融合したかのような香りを放つ、歴史の重みを感じる

伝統的スタイルにも惹かれ。。。


他にはない揺るがない個性を持つ品種、ネッビオーロ。

神秘的でやっぱり好きだと実感した夜。

 

そして、お食事もじっくり……

{8A3F165F-F8D5-4D47-8461-CCBCA8ED2BF1}

{2686CAC4-3270-4CB4-A379-CC36ADF49A50}{E8E75719-812D-44B6-B1CE-4D92E272CB90}

{D2CDADE0-F44F-49B8-A8E5-A303965E0085}{005B4787-F9C3-407E-B69B-C361C621999C}

 

イタリアワインの帝王と、魅惑的なイタリアンのマリアージュを

存分に楽しむことができました。

 

 

ご参加くださった皆様、ありがとうございました^^

 

 

 

 

informationメモ

トラットリアガルガ

http://www.vinvino-to.jp/gargas/