こんにちは。
先週のことになりますが……
今年10周年を迎えたDomaine Mie Ikenoのぶどう畑を
久しぶりに訪れました。
ぶどうたちは、まさにフロレゾン（開花）の時期。
醸造家 池野美映さんと、可憐なシャルドネの花が出迎えてくれました。
初めてこちらを訪問したのが2009年……その頃に比べると、
ぶどうの樹も太く立派に成長していて、勝手ながら感慨深い気持ちに。
大自然に囲まれた開放的で美しい畑を拝んだ後は
清潔感あふれるグラヴィティフローの醸造設備や新設された
セラーにご案内いただき、栽培や醸造にまつわる
興味深いお話をたくさんうかがうことができました。
心が浄化されたような充実したひとときでした。
梅雨の雨が続きそうですが……
前向きな気持ちで今日もがんばりましょう☆
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Domaine Mie Ikeno