こんにちは。
金曜日！一週間過ぎるのはあっという間ですね。
12月はやること盛りだくさんなので、体調に気を付けて
がんばりたいと思います。
さて、11月に開催された『まかないフェス』でお世話になった
『ビオディナミ 新宿店』さんに改めてお伺いしました。
スパークリングワインで乾杯して……生ハムやカプレーゼ、
バーニャカウダにピッツァなどなど、こだわりのおつまみと
ビオワインを楽しみながら、おしゃべりにハナを咲かせました。
テレビでもよく取り上げられる同店、相変わらず大盛況で
今回も満席！リーズナブルながら生産者の想いが
込められた厳選素材を使っているのがまた嬉しい。
そして……スペシャリテのしらすのペペロンチーノも
もちろんオーダー。
「ストップ！」というまでたっぷりかけてくれるんです♡
モチモチ生パスタの食感がかなりツボで、
相変わらず美味でした。この絶妙な塩味が、
お酒を誘ってやまず……グラスのおかわりが止まりません！
マンガ好きのマチちゃんが、本を読んでてくれてて、
嬉しかったー☆
▼マンガで教養 やさしいワイン
http://publications.asahi.com/ecs/detail/?item_id=18577
音楽とワインのコラボレーションのハナシで
盛り上がりました。来年は実現させたいなー＾＾
information
ビオディナミ
http://bravas-ltd.com/store/#bio