今日はシトシト雨降りですね。
夜はワインスクールもあることだし、
気分をアゲて頑張りたいと思います。
さて、先日よりご紹介している
八ヶ岳ツアーの続きになりますが……
ホテルを発つ前に、リゾナーレ八ヶ岳内の
『YATSUGATAKE Wine house』にお邪魔しました。
同店では山梨勝沼～長野小布施までの
“ワイン街道”沿いにあるワイナリーが造る
厳選ワインが取り揃えられています。
エノマティック社のワインサーバーが導入されて
いるため、少量ずつ様々なワインを
テイスティングできるから嬉しい＾＾
並んでいるのは、選ばれし24種類のワイン。
ここから、好きなものを好きな量だけ
楽しむことができるんです。
グラス150円～と良心的なお値段なのもうれしいですよね。
さっそくドメーヌ ミエ・イケノのメルローを。
前日はシャルドネとピノ・ノワールをいただいたので
メルローは必ず味わっておきたかったワインのひとつです。
気に入ったものはもちろんボトルで購入する
こともできます。ソムリエさんにアドバイスを
いただきながら、様々な日本ワインを楽しませて
いただきました。
今回オススメいただいたのは山梨マルスワイナリーの
『穂坂日之城 ヴィオニエ2013』、そしてVOTANO WINEの
『ケルナー2013』。それぞれ華やかなアロマと
品の良さを兼ね備えた味わい深いワインです。
チーズやオリーブ、生ハムなど、ワインが進む
アペタイザーをいただきながら、気になるワインを
色々とテイスティングさせていただきました。
こちらは併設されているブックショップ。
こちら、ワインにまつわる書籍が充実しているので、
気になるワイン本を読みながら、ちょっと一杯……
なんていうのも粋な楽しみ方かも！
山梨と長野のワイナリー巡りに出かけたような……
そんな気分になれる、ステキなワインショップでした。
日本ワインがもっともっと好きになったかも！
また必ずうかがいたいです＾＾
information
YATSUGATAKE Wine house
http://risonare.com/cuisine/cuisine17.html
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