こんにちは。
少し暑さがおさまったかと思いきや
まだ外はムシムシ……
涼しい実家に帰るのが今から楽しみです!
さてさて、先日は涼を求めて京都まで
足を運んできました。
お邪魔したのは……涼風渡る貴船川で
川床料理を楽しめる名店『ひろ文』さんです。
遠足気分でバスに揺られ……
山中の避暑地へエスケープ。
美しい渓流を眺めながら、
涼やかなひとときを賑やかに過ごしました。
こちら、京都市内と比較すると気温が10度以上も
低いのだとか。
お料理は牛と地鶏のすき焼きのコースを。
今回は松茸を持ち込ませていただき、
ハシリの秋の味覚まで堪能しました。
肉の旨みと松茸の香りが混然一体となって
至福の味わい。
日本酒もワインもどんどん進み……
ワイワイ楽しい夏の宴となりました。
最後はつるりとそうめんを。
ひろ文さんは流しそうめんも名物だそうで、
こちらもいつか体験してみたいと思います。
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