おはようございます！
暑いあつい三連休、みなさまは
何をして過ごされていますか？
私は昨日、赤坂のアークヒルズまで
足をのばし、そちらで開催されている
ずらり並んだ店舗では、鮮度抜群の
旬野菜がずらり勢ぞろい……
手塩にかけて野菜を育てた生産者の顔が
直接見えるから、商品も本当に美味しそう。
ピチピチした鮮やかな野菜、見ているだけで
パワーが沸いてきます！！
空と大地のドレッシング、通称「ソラドレ。」 の
特設ブースです。
「ソラドレ。」は“野菜の力で野菜をおいしく”
というコンセプトで商品開発された、ドレッシング。
厳選した国産野菜がたっぷりギュッと凝縮されて
いるので、野菜本来の味わいが活きているのが
タイプは「クリーミーコーン」、「まるごとトマト」、
「きざみ玉ねぎ」、「クリーミーパンプキン」、
そして「クリーミーポテト」の5種類。
今回は「きざみ玉ねぎ」と「クリーミーポテト」
を実際に試食させていただきました！
いただきまーす！
「きざみ玉ねぎ」は、玉ねぎの甘みがかなり
しっかり引き出されています。粒がそのまま
ゴロっと入っていて食感も楽しい◎冷やし
トマトや、冷しゃぶなど、夏の一品とも相性が
良さそうです。
「クリーミーポテト」はまろやかで優しい味。
サラダだけではなく、付け合せのマッシュポテト
感覚でお肉やお魚ともあわせられそう！
そんな想像を膨らませながら
旬野菜に舌鼓をうっていると……
ブースに隣接したステージで、なにやら
トークショーがはじまりました。
まずはMCのお姉さんがソラドレ。の
概要とラインナップの紹介を。
そして、その後登場したのが、
お馴染みのジャガー横田夫妻！
『夏の元気は野菜から！いまが旬の夏野菜を
おいしく食べよう！』というテーマで、熱いトークが
繰り広げられました。
“鬼嫁”なんて言われ、その恐妻っぷりが
しょっちゅうメディアで話題にされていますが……
よくよく聞いてみると、全く料理をしない木下さん
のために、ジャガー横田さんは、色々なレシピを
考案し、旦那様の健康を気遣っているそう。
そして今回、野菜嫌いの木下さんのために
作った「ソラドレ。」を使ったオリジナルサラダも
お披露目され……
お二人共美味しそうに手作りサラダを堪能
していました。
こちらのオリジナルサラダは、
旦那さまが食べやすいように、温野菜にして
から、ソラドレ。「きざみ玉ねぎ」をたっぷり
かけた一品。家でもさっそく試してみたいと思います。
愛情たっぷりの一皿のお陰で、木下さんの
野菜嫌いもすっかり!?克服したようでした。
（野菜嫌いですが、）お医者さまでいらっしゃる
木下さんからは……
「野菜はビタミンＣが沢山含まれていて美肌に
とても良いです。紫外線を沢山あびるこの時期
こそ、モリモリ野菜を食べましょう」と、コメントを
いただきました。
そして、ジャガー横田さんは……
「旬の野菜を沢山食べ、前向きにストレスを
ためない生き方をすること」と、元気の秘訣を
語ってくださいました。
パワー全開なお二人や、活気溢れるマルシェ
会場、そして、野菜のエネルギーが凝縮された
「ソラドレ。」のサラダから、活力をたっぷり
チャージしたひとときでした。
グッタリしてしまいそうな猛暑が続きますが…
今年の夏は、季節ならではの旬野菜を
沢山たべて、快活に乗り切りたいと思います！
information
野菜まるごとドレッシング ソラドレ。