おはようございます。
昨日は、ささやかなワイン会を
大好きな和食店にて開催させて
いただきました……
いらした皆様も喜んでくださり
とても楽しいひとときでした。
また詳細は詳しく記事にしたいと思います。
お越しくださった方、本当にありがとうございました。
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さて、その前に・・・
昨日はミシュランジャパンによる記者会見が
都内にて開催され、さっそく潜入してきました！
会場エントランスではミシュランマンがお出迎え。
とてもフレンドリーで緊張も一気にほぐれます。
今回、『ミシュランガイド東京』に横浜と鎌倉を加え、
『ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011』を
2010年11月に発行することが発表されましたよ。
日本のミシュランガイドの対象地域は、
一昨日に発表された京都・大阪・神戸を含め
6地域に拡大したわけです！
発表内容詳細はコチラ
2011年版に関しては、2009年中旬から7人の
調査員が綿密な調査・リポートを重ねており、
掲載店を絞っているのだそう。
横浜・鎌倉の調査対象店は300軒におよぶ
とのことですが、そこからどんな店舗が
選ばれるのかが楽しみです。
こちらは日本ミシュランタイヤ株式会社の
代表取締役社長のベルナール・デルマス氏と
ミシュランマン。
ミシュランの選考基準に関しては
賛否両論言われることもありますが・・・・・・
こういったニュースを機に日本の飲食業界が
もっと元気になってくれたらいいですね。
お色直しをしたミシュランマンと。
記者会見の後は、横浜市長や神奈川県知事、
鎌倉市長に表敬訪問にいくとのことでしたよ。
タイトスケジュールのなか、一緒に写真を
とってくれてありがとう。