こんにちは
先日、大好きなレストランの1つである
イル・ムリーノ ニューヨークに
久し振りに足を運びました。
同店は、レストラン格付けガイド
「ザガット・サーベイ」ニューヨーク版で、
20年間以上イタリアン部門第1位に君臨している
人気ファイン・イタリアン・キュイジーヌの
世界第2号店
六本木ヒルズけやき坂の並びにある、
洗練されたクラシカルなレストランです。
まずは、けやき坂のイルミネーションを
眺めながらラウンジにてウェイティング。
ディナーへの期待感を増幅させ・・・
ようやくダイニングへ案内されます
同店のお料理の魅力は・・・
ニューヨーク仕込みのビックポーションだからこそ
可能となる、ダイナミックなお料理の数々
それらはすべて鮮度と品質の高い
厳選食材を用いて調理されており、
豪快でいながらも、妥協を許さない納得の
味わいが生み出されているのです
食前酒はシャンパンG.Hマムを
それと同時にアミューズとされる
お料理が続々登場します
ムール貝やフレッシュトマトのマリネ、そして
味わい深いパルミジャーノレッジャーノ・・・
すべてシャンパン＆パンのお供に最高
そしてお次は本日のオススメ・・・
車えびのリゾット
（照明が暗く、上手に写真が撮れずごめんなさい
）
プリップリの車えびがたっぷり添えられた
贅沢なリゾット。甲殻類ならではのコクのある
お出汁が凝縮されています。上からパルミジャーノと
ペッパーをたっぷりかけ、豪快にいただきます。
ちなみに写真は1/2のポーション。
半人前でもかなりのボリュームです
仔牛のソテー レモン風味
イル・ムリーノの定番メニューはシンプルに
レモン風味で
柔らかい仔牛は仄かにバターの
リッチな香りが漂いますが、レモンの酸味が爽やかで、
ボリュームはあれど意外とペロリといただけます。
ちなみにこちらのお肉も1/2人前です
ここまでいただくと、もうすっかりお腹一杯に。
リゾットの前に前菜もいただきたかった
のですが、さすがの私も今回は断念。
また次回再挑戦することにしました
という訳で、別腹デザートへと移行です
ワゴンにずらり並んだ魅力的なデザートの
中から、今回抜擢したのは
一番人気のリコッタチーズのチーズケーキ。
濃厚でまったりとした食感と味わいが最高
添えられた生クリームやカスタードクリームを
好きなだけつけてパクリ
苺とキウイをオリジナルのクリームとあわせた
爽やかなデザートは食後酒のお供にピッタリ
食後のコーヒーで一息ついた頃には
お腹もココロもすっかり満たされ、
幸福感でいっぱいになりました
非日常感がありつつも、寛ぎと安らぎを
与えてくれるイル・ムリーノ。
他店には見られない、同店のオリジナリティー
溢れる「ダイナミック」なスタイルにすっかり
魅了されてしまった一夜でした
また近いうちにお腹をペコペコにして
伺おうと思います
shop information
イル・ムリーノ ニューヨーク
港区六本木6-12-4
六本木ヒルズ六本木けやき坂通り
03-5786-0337