こんばんは
先日、前々から気になっていた
上海老飯店にて、やっとこさ
ランチしてきました
上海にて130年の歴史を誇る
老舗の同店、名古屋に引き続き
六本木にも出店していたんです
場所は六本木ヒルズ至近のピラミデビル3F。
六本木の中心地であるにもかかわらず、
まるで台風の目のごとく、閑静で落ち着いた
スポットとなっています
いざ、入店すると・・・
店内は明るく清潔感にあふれています。
早速席につき・・・\2,800のランチコースを
オーダーしました
順にご紹介します
フレッシュトマトと春雨入り玉子スープ
さっぱりとした極めて優しい味のスープ。
ふんわりたまごと春雨の繊細な味わいに
癒され、体と心がホッと温まります。
小龍包
ジューシーな肉汁が詰まっているのが
目に見えて分かります・・・。やけどしないように、
そして肉汁を一滴たりとも無駄にしないように
気をつけながら、一口でぱくっといただきます。
全くもってしつこくなく、何個でも頂けそう
海老と季節野菜の炒め
丁寧に下処理された海老とお野菜は
さっと炒め、程よいとろみと照りをつけられ、
彩りよく盛られています。俗に「炒め物」というと
ちょっと豪快な印象を受けますが、こちらは非常に
上品で味わい深い一品でした
上海黒酢の酢豚
酢豚ってこんなにサラっといただけるんですね
全然こってりしていません。お酢と油とのバランス
が良く、すいすいいただけちゃう美味しさです。
野菜も鮮やかなクリスマスカラーで
海鮮あんかけ炒飯
こちら、炒飯のお皿が目の前に運ばれた後に
熱々の海鮮あんを目の前でかけてくれるのです。
ちょっとしたパフォーマンスに喜びつつも、
磯の香りの海鮮あん＆美しく象られた炒飯との
マリアージュを楽しみました。
デザートプレート
デザートも決して気を抜いていません・・・
タピオカ入りココナッツミルクは絶品
最近いただいた中でもかなり上位に入ります
マンゴープリン
とても濃厚。マンゴーそのもののナチュラルな
甘みを堪能できます。
以上、お腹いっぱいに頂きました。
美しく、優しい味わいの上海料理は胃に
負担をかけず、サラッといただくことができました。
この内容でこのお値段だったらかなり納得です。
しかも立地条件も最高な上、
予約も案外取りやすいそう
かなりの大満足ランチでした
今度は飲茶ランチ(\1,500)も
いただいてみたいと思います。
shop information
上海老飯店
港区六本木6-6-9 ピラミデビル3F
03-5770-4371