ガールズワイン会

こんにちは

先日素敵なガールズワイン会にご招待いただき

美酒と美女に酔いしれました

会場は東京タワー真下のプライベートラウンジ

ゴージャスな空間が非日常の世界へといざなってくれます

まず最初にいただいたのは・・・

ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ

こちらのスペインのお手頃＆本格派の

カヴァは、（ある意味）かのドンペリ・ロゼ'75に

勝るとも劣らない、とっても重宝するスパークリング

以前某番組の「芸能人格付けチェック」で

両者を目隠しで試飲したところ、その過半数が

こちらをドンペリ・ロゼだと答えたというエピソードが

あるんですって～

蒸し暑い夜には美味しさもひとしお

お供に頂いた前菜たち

美しいです

次に白ワインに移行

ちなみにこちらの白ワインは・・・

フィリップ・シャヴィー’０５です

フランスの三ツ星レストランでも愛飲され

争奪戦になるという非常に人気の高いワインだそう

そのワインを引き立てるのは・・・

生うにとプチトマトの冷静カッペリーニ

夏の到来を実感できる爽やかなメニュー

こちらはレシピもいただいたので

頑張って作ってみたいです～

ワインには美味しいチーズも欠かせません

こちらの盛り合わせは・・・

ゴルゴンゾーラ（ピカンテ）/イタリア

クリームチーズ・プレーン/オーストラリア

ブリー・エキストラ/フランス

フォレスト・スモークチーズ/フランス

パルミジャーノ・レジャーノ36ヶ月熟成/イタリア

本当に美味しくてワインが進まざるをえません（言い訳）

特に印象的なのはスモークチーズ

クリーミーでスモークの風味がとってもマイルドで絶品でした

こちらのチーズ、すべて「オーダーチーズドットコム」 から

お取り寄せしたとのこと

今度私もオーダーしてみます

さて、そしていよいよ登場したのが・・・

今回の主賓とも言うべき赤ワイン

シャトー・カノン’７５

シャネルのシャトーのビンテージワインです

ボルドーの芳醇なフルボディーで

ぶどうはメルロー主体です

至福。　

あーだこーだと薀蓄を語るには

100万年早いので、詳しくはこちら をご覧ください

シャトー・カノンのお供に

鴨肉との相性抜群です

生きててよかった

最後の締めはやっぱりデザート

こちらもお取り寄せのチーズケーキに・・・

ピエールエルメのレモンタルトに・・・

ロウソクまで！

大好きなエルメマカロン

そして、第二のお待ちかねが登場

シャトー・レザルカ’０３

最後の締めにぴったりな甘口貴腐ワイン

貴腐ワインの黄金地帯の1つといわれている

フランス サン・クロワ・デュ・モント地区で生産された

希少かつ貴重な絶品デザートワインです


こんなに素敵なワイン達を心行くまでいただけて

本当に幸せでした

素敵なお土産をいただいたのでまた後日ご紹介します

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Gokai

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