こんにちは
６月も残すところあと1週間、
早いものです・・・
もう夏はすぐそこですね
さて、先日はあやみんと６月生まれの山本みらいちんの
サプライズバースデーパーティーをしました
今回の会場は・・・
東山にあるオーガニックイタリアン、
root higashiyamaです
有機野菜と自然派ワインが楽しめる
とってもヘルシーなお店
店内もシックで落ち着いた演出で寛げます
みらいちんにぴったりの美容食を
思う存分楽しみました
まずはシャンパンカクテルで乾杯
見た目にも美しいキールアンペリアル
パン
こちらをつけていただきます
豚肉のリエットとトマトソースを練りこんだ
前菜
能登半島産のブリのカルパッチョ
かるーく表面を炙っているんですね
ブラックオリーブとアンチョビケッパーのソースと
いただきます 脂がのって美味しいです
柚子風味の無農薬野菜
体が喜んでいるのを実感できます
そしてお次のお皿は・・・
有機野菜のスープ
こちらはゴボウの冷静スープです
仕上げにピーナッツオイルが数滴
ほのかに香ばしい風味豊かな一品です
野菜ってこんない甘いんですね
水蛸のコンフィとシブレットの冷製パスタ
北海道産の新鮮な水だこにあさつきのシブレット
という何とも素敵なコンビネーション
2色のパプリカが色鮮やかです
カラスミが全体の味を引き締めていて◎
そしてメインは・・・
朝霧高原牧場の放牧豚の炭火焼
ラズベリービネガーと粒マスタードのソースが
よく合います。美味しくってペロリと頂きました
そしてデザートの登場
みらいちんおめでとう
みらいちんはその美貌は言うまでもないのですが、
知性と優しさをも兼ね備えた素敵な子です
でもたま～に可愛らしいヘマをするところが
これまた愛嬌たっぷりで大好きです
デザート
ちなみにデザートはパートフィロで
包んだリンゴとカブのキャラメリゼ
手前は香草タイムのジェラートです
今回一緒にお祝いをしたあやみんとみらいちん
あやみんがからのプレゼントは
とっても素敵な一点ものピアスです
写真だとちょっと分かりにくいのですが・・・
あやみんのブレスとおそろのデザイン
プレゼント選びのセンス抜群のあやみん。
今回のピアスも当日着ていたみらいちんのお洋服にも
ぴったりだったね
私はみらいちんのイメージで
バラモチーフのミラー＆ストラップに
リボンをモチーフにしたグラスをプレゼントしました
気に入ってもらえたカナ
本当はあずさ（花垣）も参加する予定だったのですが
急遽お仕事でこれませんでした・・・
残念だけどまた近々行こうね
３人で
美味しかったし楽しかったね
みらいちん、本当におめでとう
これからも素敵に歳を重ねて
更に輝いていってね
shop information
root higashiyama
目黒区東山１－２１－２６ Ｂ１
０３－３７６０－５１８２