アンデスの乙女
道に、迷わせてくれましたね、、、、
圧力鍋で栗はうまくゆがけていました。
水に漬けっぱなしにしておくと、水っぽくなったりちょっと匂いがついたりするので
圧が下がるまで、冷えるまでそのまま、という調理方法に一抹の不安があったのですが
そんな心配は杞憂で、うわさどーり、鬼皮もむきやすくてほくほくぅ。
この週末はカレーにしよう、と北山の有機のお店に向かう。
なにかのつる、がおいしそうだったからそれをメインに。
なす、玉ねぎ、レッド・オニオン、巨大なしめじ。
全部を圧力鍋にほりこむと４．５リットルの鍋四分の三位になりちょっとびびる。
（三分の二が限界、とマニュアルにあり、、、）
案の定、出来上がっても量がすごいので半分冷凍して残りでSBのキーマカレーに。
ご機嫌なり～♪
パパ・ジョーンズのチーズケーキ。
小さいけどずっしり。（←値段もね☆）
なんのお祝いでもないけど、と買ってから悩む。
ま、明日何があるか分からない。
やりたいことは今日やっとけ、ってことで（笑）。
小さいと侮り、２個一気食い。
しばらく、ケーキはいいかもよ、おいしかったけど流石に（苦笑）
チベタン・チルドレンズ・プロジェクト、単発の寄付があったそうで、
バッテリーとか湯沸かし器とかいろいろ用意できたそうです。
こんな風に有意義に活用されていたら、嬉しいだろうな、、、
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