ある方のブログをみていたら、タイフェスのことがでてて、おいしそうなタイ料理の写真がUPされてました。それ以来、無性にタイ料理を食べたくなってしまって、行ってきました。越谷、タイ料理店 マンゴスティン
タイ料理店らしい外観です。
メニューは50種以上あったので、迷いました。えびのカレーいためはあったけど、良く見るとえびをかにに変更できるということ、ごはんをついかできることを確認して注文です。プー・パッポン・カリー（蟹のカレーいため）とココナッツジュース。残念ながら、スイカジュースはなかったです。
蟹は渡り蟹をつかっていて、一匹分で身がぎっしりとつまってます。カラがあるので少し食べづらいかもしれませんが、そこをしゃぶりながら、カラを噛み砕きながらたべるのがいんです。辛いタレをふわふわにしたたまごでとじてあるので、マイルドに仕上がってます。そのたまごに蟹の濃厚なエキスがしみてとてもおいしい。それをごはんの上にかけてたべると至福のときです。つい、食べ過ぎてしまいます（＾O＾）
タイ料理はスパイシーでおいしいものがおおいけど、プー・パッポン・カリー、タイ料理の私の一押しなんです。タイ料理好き、蟹好きにはたまらないとおもいますよ。
タイではデモ集会解散宣言がだされたようですね。4月のソンクラーン（水かけまつり、タイの正月）前からつづくデモは一応、解散のようです。しかし、その決定に不満をいだく人たちの個別の放火などの行動がおさまらず、夜間外出禁止令がひかれているようです。はやくおさまって元の微笑みの国に戻ってほしいですね。