おはようございます。
昨日の東京は雪にならず、雨で終わり良かったですね。
この雨で１４日の雪を若干溶かすことになり、路面の雪も
あと少しで消える感じです。
さて、繫華街に連日に近く、外出しているのですが、弊社
スタッフとある食べ物で最近、いろんな店を巡回しており、
おかげさまでその食べ物に関してプログネタになりそうに
なってきました。
そのなかで感じることは、やはり接客態度ですね。
最初の接客から始まり、食事中も気持ちよく食事ができ、
精算まで、お見事の食事処はわずかしかありません。
大手の食事処しか巡回していませんが、接客はどの店
も首をかしげる接客ばかりです。
ファーストフード店も同様なことが起きており、ここ最近、
スタッフにも別の形で被害にあって、私がメーカーのお
客様相談室に電話をかけてあげている次第です。
また、大手の家具メーカー、大手のメガネメーカーなど
も同様なことが起き、その都度、私が代役で文句を言う
役目になっています。
最初のクレームは別の案件ですが、結局、文句を言い
に行くと結局、接客体制に問題があります。
とくに、ファーストフード店で、店長の下の位置のシフト
マネージャーに当たる人の接客は、まるで駄目です。
態度、言動、接客体制、まるで駄目ですね。
店長が不在の時、シフトマネージャーが管理するよう
ですが、どうも上下関係が悪いみたいですね。
同様に店長が駄目だと従業員も駄目になりますね。
エリアマネージーや本部長が良くても、店長が悪い
場合もありますね。
すべて、上下の関係です。
マニュアルに沿って仕事していない店も多く、いろん
なトラブルが発生しています。
そのような状況のなか、私達は様々な地雷を踏んで
街を探索しています。
今現在、世の中に駄目な人がたくさんいて、優れた
人材がハローワークに通っている状況です。
企業もいくら言っても駄目な人は、随時、首を切る
体制でないと、本人も努力しませんし、本人のため
にも良くありません。
危機感のない人材、つまり会社を良くしない人材は
不要な世相であることを身にしめて感じる時代です。
とくに、接客サービス業は、一番難しい職種だけに
携わっている皆様は、是非頑張って仕事をしてほし
いと思います。
それは、この業界だけが笑顔を大切にしています。
本当の笑顔こそ、人に喜びを与えますから。