平成２８年 熊本地震

このたびの「平成28年　熊本地震」により、

お亡くなりになりました方々に謹んでお悔やみを申し上げます。

また、被災された方々にお見舞い申し上げます。


一刻も早く皆様が普段の生活に戻れますよう、千葉から応援と

私たちが出来ることを見つけ、真摯に取り組んで参りたいと思います。



セクトグループ　社員一同

2016年 責任者マネージメント研修 ～那須研修センター～

2016年は、2020年に向けての５ヵ年計画の初年度です。


今年、初の社外研修を那須研修センターで開催しました。




なかでも、セクトグループの主軸であるセレモニー事業部の


責任者と管理業務、サポート事業部の責任者を集い、スキルアップ向上を


目的にマネージメント研修を行いました。



毎年、恒例となった那須で行うこの研修は、各事業部が揃うため重要な研修と言えます。


また、コミュニケーションをとるためのスケジュールも予定組みしてあります。



はりきって行きましょう。


8：00　出発

11：00　　那須到着

今年、初めての那須ということもあり、落ち葉が研修センターを覆っています。

まずは、研修センターの掃除を行います。

那須研修センター恒例の露天風呂もきれいに掃除します。

12：30　昼食

那須研修センター近くの「蕎麦屋」さんでみんなで昼食をとります。

13：30　　研修スタート


今回のテーマは、近年多様化してきた葬儀業界において

葬儀プランをお客様に当てはめるのではなく、お客様にあった

「オーダーメイド」方式の葬儀プランの提案です。


また、アンケートなどの解答が多かったお客様の要望を社内で取り入れるかの

検討をしていきます。


これは、各事業部の責任者がそれぞれの事業部でどう対応することが出来るのか

現在の施行件数や経費なども踏まえ、一番効率が良く、お客様にも

ご満足いただけるものを出し合います。

会社都合だけでなく、お客様を第一優先するという考え方は


現場にも負担がかかります。


しかし、「価格以上のクオリティーを提供したい」という気持ちを


責任者同士ぶつけあります。




17：00　研修終了


研修センターで記念撮影

18:30　　恒例の露天風呂で裸の付き合い

21：00　　就寝




今回の研修も非常に内容の濃いよいものとなりました。


当社葬儀プランの価格を変えず、すべてのプラン内容で「選べる商品」を


つくることが決定しました。


決定事項は、すぐ実行が鉄則です。


さっそく写真撮りを行い、お客様に提供出来るよう頑張っていきたいと


思います。


更なる顧客満足を求め、これからも邁進し、社会貢献を目標として


内製化を推し進めて行きたいと思っています。


これからも「セクト」に期待して下さい。


ありがとうございました。

料理部 一陽庵 春の畑作業

こんにちは(o^-')b


今日は、我がセクトが誇るフードサービス事業部　一陽庵の春の畑作業をご紹介いたします。


昨年もたくさんの食材をつくりましたが、今年もがんばって無農薬の野菜を作りたいと思います。


今年は、寒くなったり温かくなったりと気温の変化が激しかったですねぇ(・・；)




これは、収穫が終わり荒れ果てた畑です。

ここから若手男性社員で草取りを行います。

約１時間でなんとかきれいに草取りできました。


これから、耕運機を使って畑を耕します。


これが意外と重労働なんです・・・（Ｔ＿Ｔ）

整地完了です。


余談ですが、肥料にはこのようなものを使います。

また、畑の隅っこで「落ち葉」と「米ぬか」を混ぜて自家製肥料も作っています。

整地作業の後は、コレ↓


そうです！　消石灰を巻きます。

消石灰を巻ことで、土壌を酸性から弱酸性に戻す役割をします。

量を間違えると、アルカリ性になるので注意します。

土壌に消毒の役目もあるので、殺菌目的も含みます。

これは、春キャベツです。

もうすぐ収穫ですね！o(^▽^)o

消石灰を巻いてから、一週間後・・・。


種まきをします。


まず、種まき用の穴をあけます。

さあヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ


いよいよ種まきです。


大きく育つといいなぁ～(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

次は、じゃがいもです。


ご存じの通り、ジャガイモは種ではなく、ジャガイモを半分に切って


紙を燃やした灰を塗り、植えていきます。

今年は、「絹さや」「トマト」「かぶ」「大根」「ナス」「いんげん」「ジャガイモ」

「きゅうり」「ズッキーニ」「ししとう」「にんにく」「キャベツ」「ねぎ」「人参」

などを栽培したいと思います。

最後に水蒔きをして、とりあえず作業終了です。

定期的にブログアップしますので、

是非たのしみにしていてください(^_^)v


一陽庵　スタッフより

自社農園の紹介

こんにちは(*^▽^*)

セクトでは、お通夜やご葬儀にお出ししている料理は自社で提供しています。

その料理に使用している食材の一部は、自社の農園で栽培しています。

今日は、自社農園を紹介したいと思います。


こちらが自社農園です。　↓↓↓

毎日手入れをし、どんどん育っていくのはすごく楽しみなんです。

ここで栽培している食材は、全て無農薬です。

それでは、栽培している食材を紹介します。


まずは、ピーマンです。

青々としてとても美味しそうです。

これは、オクラです。

オクラは旬が過ぎましたが、まだ収穫できます。

今度は、大根です。

いま、大根は芽がでてちょうど間引きが終わったところです。

小さくて可愛いですねっo(^▽^)o

元気に大きくなってほしいです。





トウガラシです。

真っ赤でいい色してますよねぇ(/ω＼)

そのまま使用するとすごく辛いです。

続きまして、ネギです。

すごく立派に育ちました。

とても美味しいです。

これは何でしょうか？？？



実は、オリーブなんです。

料理長が、自家製オリーブを作っています。

さあ、やってきました！！！

さつまいもです。

やっぱりこの時期、天ぷらにすると甘くて美味しいですよねぇ(*^.^*)





カボスです。

たくさん実をつけてます。

ミカンもつくってます。

そのほか、じゃがいもや白菜、きゅうり、カブや空豆も栽培しています。


普段は、朝早く手入れや水やりをしてがんばっています。


お客様に自信をもって提供出来る食材を栽培し、自社の料理に使用するって

最高ですよねぇ(°∀°)b

これからも、どんどん新しい食材にチャレンジし、お客様に満足して

いただけるよう頑張って行きたいと思います。


定期的に自社農園のブログを書きたいと思います。


フードサービス事業部より

秋期若手社員スキルアップ研修

季節の移り変わりは早いもので、もう１０月に突入しました。

日々、業務に追われる毎日ですが、今回も野外研修を行いましたので

ご報告いたします。


さて、今回のメンバーは若手男性社員です。

将来主軸となる期待の社員たちです。

テンション高く頑張っていきましょう！


１０月７日

ＡＭ８：００

集合写真を撮影し、キャンピングカーに乗って「那須研修センター」へ出発です。

「那須研修センター」まで約２時間３０分

運転も交代しながらようやく到着。

天気も良く、絶好の研修日和です。

社員たちは、久しぶりの研修なのでテンションＭＡＸ。


ＡＭ１１：００

荷物を整理し、ちょっと早めの昼食をとりたいと思います。

那須はやっぱり「蕎麦」でしょう。

ガッツリ食して、午後からの研修に勢いをつけます。

自然いっぱいの環境のなか、とても気持ち良いです。


ＰＭ１：００

研修スタート！


『葬儀利用者が求めるサービス』

すなわち顧客満足度を高めるには、どのようなサービスを行うことが

不可欠なのかを考えます。

ビジネスマナーの基本の確認

①身だしなみ

②挨拶の仕方

③言葉遣い

④名刺の渡し方

⑤接遇

研修の最後にみんなに問いました。


ひとり一人「心構え」を教えてください・・・。

仕事をする上で、「心構え」は大切な軸となります。

「誠実さ」「真面目さ」「素直さ」など仕事をする上で非常に大切なことだと

思いますが、「心構え」がしっかりしていないと

思いがお客様に届きません。


自分自身の「心構え」でスキルアップにも違いが現れると思います。


心に響く音色を奏でるために・・・


以上


お疲れ様でした。


研修も終了し、「那須研修センター」恒例の『露天風呂』へ入り

裸の付き合いをします。


ＰＭ６：００

ヤバいです。

超気持ちいい～。

これからもこういった研修を定期的に行い

社員のコミュニケーションを図り、社内の雰囲気を良くし

風通しの良い関係を築きたいと思います。


また、明日から業務に全力を注いで邁進していきたいと思います。