マダム・シュークレーム

アメリカではシリアやリビアの市民に対しての虐殺や拷問が

報道されていますが、日本では被災者おきざりの政局ばかり、

もうこの国に未来はあるのかと言いたいのですが、

私自身が明日にもリストラされるかもしれない状況にあるので

わが身のことに執着してしまう自分を恥ずかしく思います。

さて、今朝は福岡県から移動して長崎に着きました。

今週の火曜日に訪問した京都市西京区のマダム・シュークレームと

いうお菓子屋さんを本日はご紹介します。



ここのお店の一押しはこのスイス風シュークリームです。

フランス・スイス・カナダで修業したパティシエが作る洋菓子は

なかなかのものだと思います。

かくいうこのシュークリームも、甘さがくどくなく、丁度、椿の蜜のよう

なすがすがしい甘さが脳蓋を駆け抜けていきます。

手作りのカスタードは大量生産品にないこだわった作りが別の次元の

味わいを見せてくれます。

セブン・イレブンの「とろりんシュー」をお食べになっている方も

ぜひ、京都のマダム・シュークレームのシュークリームをご賞味下さい。

三浦技研

おはようございます。

本日、石川遼は３オーバーですか。

明日踏ん張ってくれればいいのですが。

さて、今週の水曜日に兵庫県市川町にある「三浦技研」というところに

行ってきました。

お取引先のゴルフ大好きK課長に誘われたので仕方ありません。

兵庫県市川町で日本あるいはアメリカのゴルフクラブメーカーの

クラブのほとんどはこちらで外注製作されております。

その中でも巧みな研磨技術を持っているのが三浦技研なのです。

この会社は自社ブランドのアイアン、ドライバー、パターがあります。

特にアイアンはつとに有名です。

玄関を入った受付にはアイアンヘッドが展示されておりました。

このウェッジがいいんですわ。

梅干を作ろう

何気ない毎日が風のように過ぎていきます。

そんな１日１日を少しでも安らぎと喜びの瞬間に出来れば

いいなと思っています。

さて、本日は金沢で日がな一日仕事をしていました。

そんな折、先週の週末に和歌山県で買って来た南高梅を

漬け込む作業にいそしみました。

梅干自体はスーパーで購入したので２キロでこんな価格です。

みなべ町の無人販売だと２キロぐらいなら１００円で売っている

のを昨年見た覚えがあります。

今年はすっぱい一年となりそうです。

かくれ庵

皆様一週間以上のご無沙汰です。

元気でしたか？

私はやや夏バテ気味です。

さて、本日は金沢にて一日仕事をしておりました。

そういえばこの前受診した健康診断で腹囲が上限値

以上であったことに衝撃をうけております。

そんなわけで、今日はこの前の出張で島根県に行った

際に食べた蕎麦屋さんをご紹介します。

名前を「かくれ庵」といいまして斐川町にあります。

このように民家でやっている蕎麦屋さんです。

大きなお屋敷からは斐川町の田んぼが視界に広がります。

私が食べたのは釜揚げそばです。

出汁つゆを蕎麦にかけながら頂くのですが、蕎麦の風味が

おわんの湯気を通して感じられ、初夏の趣を感じられる

一品でございました。

博多一発

YouTubeで3D映画が見れるようになれば、シネコンに行く人も

減るんでしょうね。

私自身もスマートフォンがあるため、車の移動で映画はGYAO

で見たり、聞きたい音楽はYouTubeで音声検索して聴いています。

さて、本日は雨が降っているため、部屋の中で読書をしております。

今日は山口県光市にある博多ラーメンのお店「博多一発」を

ご紹介いたします。

以前、九州にお住まいの方より、山口県に美味しい博多ラーメン

のお店があるよ！と言って教えてもらったのがこのお店です。



かなり濃厚な豚骨スープが特徴で、見た目の割に味わって

みるとあっさり感もあります。