今日の伊達通信 | BOBlog

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 日本はまだまだ大丈夫!

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若鶏ときのこ炒め
濃い味付けの味噌炒めながら、鶏もきのこも素材の味を損なわないギリギリのバランスで、最高のビールの肴ですた。

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柿の白和え
ちとピンボケではあります(; ^ω^)が、適度に熟した柿の甘さと胡麻のこってり感がみごとに調和している逸品。

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宮城産牡蠣フライ
個人的には広島の大ぶり大味の牡蠣より、宮城の小ぶりでコクのある牡蠣の方が好みっす。
その小ぶりの牡蠣フライをひとくちで喰らうのは至福であります。

そして今日は、ご機嫌な日本酒に出会いました。
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得月
久保田で有名な朝日酒造の最上級の酒で、一杯2800円也。
さらに十四代の生酒を。♪~ヘ(゚◇、゚)ノ