そして最近葉物が高い
さらに、台風の影響か
人参も玉ねぎも高い
人参に至っては、時々品切れしてるときもある!
キューブで凍らせていろいろ作るのも
ちょっとネタ切れ気味
そこで
ひき肉とタラは、茹でた後に片栗粉を混ぜながら細かくすりつぶして
平べったくして凍らせておくことにしました。
これで、使うときはパキッと割って
そのときあるもの(野菜だったり豆腐だったり)に混ぜたり、そのままあっためて使ってます。
もう、何もないよー!
というときはBFのパウダーに混ぜて使ってみたり。
バラエティを増やす、苦肉の策!