土山のカフェ
HYGGEcafe＆gardenさん
（ヒュッゲカフェ＆ガーデン）
昨年9月のオープン時にお庭を作らせていただいて、9ヶ月。
草花がだいぶ成長して、ただいま、ラベンダーが見頃です♪
ガイラルディアグレープセンセーション、エキナセアが咲いてきて、他どの植物も調子がいい✨
ハーブエリアのブルーベリーが色づき初めて、アーティチョークが存在感出して、
楽しいお庭になってきました
有機肥料、無農薬栽培のこの植物たち。
先日、レストランシェフ、パティシエ、スタッフさんに、お料理やスイーツに使っていただこうと、ハーブのレクチャーをしました🤭✨
パティシエさん、
早速ミントはモヒートに
ブルーベリーはタルトに
使ってくれました
こちらのカフェではケーキが充実🤩
デンマークのドリームケーキが看板メニュー
ドリームケーキって❓
こんなケーキです
見た目は地味だけど、美味しい
私は去年こちらのプレオープンで戴いてから、ココナツ好きの私は大好き
今こうしてる時も、食べたい
今こうしてる時も、食べたい土山の紅茶やほうじ茶も楽しめます♪
私は紅茶
ドリームケーキと合う
蝶々やカエル、カマキリやもぐらにも会えるかも
楽しくて生命力溢れてます
次は、真夏のお花セージが咲きます
たくさん種類植えているので楽しみです