TVで報道されたのを観て、どちらも食べて居なかったので、メモをとった。
キムチは 辛い というイメージ有り、あえて食べなかった。
カニかまは、加工食品というイメージで これ又、食べて来なかった。
キムチは 大腸 を老けさせない!
そして 熱にも強く、鍋にして、死んでも働く乳酸菌(善玉菌のエサになる) とか。
なお、新しい乳酸菌( ラクトバチルスカケイHS1 ) は
免疫を活性化させる効果があるとのこと。
量は 一日に約50グラム以内 が ベスト!
カニかまは 筋肉 を老けさせないので、食べやすく、高齢者にとっては、最強の食材 とのこと。
~~~~~早速 買い物に出かけて 購入して来た。
~~~キムチは 納豆に混ぜ込んで 朝食に食べました。
~~~思ったより、辛くは無かった です~~~。
カニかま は あまりスーパーにストックが無かったので、1個だけ買ってきた。
まだ、食べていない、やはり、 影がうすいのかな~~
~~~~~アピール感が 弱い・・・・・・・・
カニかまは 冷凍すり身(魚肉)スケソウダラ と 冷凍卵白+調味料
で 消化 に良く、製造過程で 水に さらすので、脂肪 が 取り除かれている とのこと。
でんぷん ✖ タンパク質 = 筋肉をつくるパワーが 倍増!?
糖質・インスリン (本物より価値 大 !)
また、カニかまの赤い着色の秘密!
トマトとパプリカの赤い色素で リコピンは ファイトケミカルの一種で
健康には 良好。
悪い点 は 塩分が多いこと で 食べる量 大きいサイズは 1本で、小さいサイズは5~6本まで。
運動して30分以内に カニかまを食べると良い とか。
以上 キムチ と カニかま の メモ でした。m(__)m