またテレビからの雑感ですが、認識において、今の時点で変化していた事が オドロキ！
卵は 一日 一個 以上摂ることは、コレステロールが多すぎるから 健康に良くないと聞かされてきた。
長い間、信じて、食べて来なかった。 一日 １個以上は 食べたことは 無い。
卵は 一日 ３個 が 適量。
うそ～～～～ 早く 伝えてよう～～～～～～！
脳と筋肉 を 老けさせない 卵の栄養素 コリン・DHA （卵に一番含まれている）
脳が老けない 卵の食べ方→→→ 緑黄色野菜と食べる
例： 人参とゴーヤーの卵かけ炒め
人参（細切り）炒めに卵かけして炒める
筋肉を老けさせない 卵 の 食べ方
卵白は タンパク質ーーー脂肪を燃焼させる・メタボ対策に良い
タンパク質は 摂るだけで 筋肉はつく。 １回の食事で どれだけ摂れば筋肉はつくか？
卵 ２個 で タンパク質 １５㌘ 全卵が良い。ビタミンD も ある。
タンパク質（卵） ✕ 糖質ーーーーー 筋肉がより つく。
しいたけと チンゲン菜（カリューム）入のラーメン 尚・ラーメンはスープを取りすぎない事。
卵 ✕ 運動ーーーーー 運動後に食べること。（効率UP）
肌と毛髪 を 老けさせない食べ方
あるあつご飯にかける。 卵は あまり かき混ぜ過ぎないこと。
卵は とんがった方を 下にして 保存。
たまごに関する 新しい 認識を持てた事で、認知症予防 対策に 食事で 改善して行きたいと思っています。