きょうは、冷蔵庫の塩鮭や残飯もあるので、漬物だけ作ることにしました。
随分前に姉からもらった、浅漬けをつくる武器(大きなネジでぎゅうぎゅう絞めていくやつ)も、キッチンのどっかにあるのですが、それを探すのもめんどいので、近年は、そこら辺にある食器を漬物製造機にしてます。
卵石や、文鎮を容器の中に入れてます。これでかなり重いです。
冷蔵庫の奥で仮死状態にあったニンジン、冷凍庫に放り込まれていた
ミョウガ、それに、先日買ったキュウリ + エバラ浅漬けの素
これで、ソコソコおいしくなります。多分。
先日買ったお稲荷さんがまだあるのよ~。もう限度なので、お昼に食べまー-す。




