３月になって、きちんと春になっている箱根西麓の我が家です。
さてさて、魚もいつも同じ味付けでは飽きるので、きょうは、小さいカレイの干物があったので、①ウニ醤油、②すでに味のついてる食べるだけのあん肝に、醤油、酒、みりんなどを追加したもの、それと、③マヨ＋かき醤油 の３種を塗って、味比べをしようかと思ってます。
個人的にはあん肝系を期待してます。
それから、今年は、カニさんは、プ助のせいで食べられなくなるかも…。
遺伝子操作でもいいので…、カニさんが巨大化する研究を
だれかやってくださいです。ズワイガニの女子が小さすぎるのを
なんとか、大きくなるようにしてください。そうすれば、日本のカニの
収穫量がマジ増えると思います。 よろしくです。
↓ カレイの１夜干し レンズのボケ！を画像処理で必死で
直しましたが、上の方が修正しきれなかったっす。
