トマトが連日豊作なんで、新しい食べ方を研究しておりますが。
なかなか、バーさんの口に合う、新しい食べ方はみつかりません。
まあ、失敗しても、最後はマヨなんかで混ぜちゃえば、それなりに食べられるわけで
少しだけ作って試してみる、などという、めんどくさいことは苦手なバーさんなので、
きょうも、トマト全部を使って、よそ様のブログとか、you tube の、ローマの日本人の方の
サラダなどを参考に、やっちゃいました。
まずですね。人肌の暖かさの牛乳にレモン汁ぶっかけると、勝手にチーズがでけるそうで、
、カッテージチーズだったな。やってみたら、あ～ら、簡単、↓の真ん中のゆで卵みたいのが
でけたチーズですわん。茶こしでこしたので、丸々のが完成ですよん。
それから、トマトとほとんど区別のつかない、皮ごと食べれるブドウも入れました。
ブドウは、きのう、ヨーカドーさんが持ってきたものです。残しておいてよかった。
で、なんで、ブドウということですが、ローマ在住の女性が、サラダにメロンなんぞ使ってた
ので、いろいろ入れた方が、高級っぽくなるんだな！ と、思ったのです。
でその同じ女性がモッツァレッラチーズをサラダの真ん中に置いてたので、真似してみました～。
で、チーズの味ですが、塩味もしてないので、なんですが、一緒に食べれば それなりに
なるのかな？ と。
味付けですが、オリーブオイルがどうとか、塩コショウとか、言ってたので、とりあえず、オリーブオイル
遠慮がちに加えてみましたが、正直バーさんごのみではなかったので、けっきょく、マヨ様の
お世話になってます。
場合によっては、牡蛎醤油なんぞも加えるかもです。
ついでですが、こういう場合、パスタが食卓に出るのかもですが、バーさん、パスタ、嫌いなんですよ。
なので、パンにするかな？
クルミあんパンがあるから、それにするかな？
あっ、野菜室の奥から、プラムさんが発見されたので、一緒に撮影しました～。大丈夫そうです。
