きょうはよいお天気で～す。
２週間外出してないバーさんですが、せっせと食料はネットで調達してるので、
冷蔵庫の中はギャーっとなっております。
しかし、あまりに長い庫内滞在者もいるので、近々に食べる予定のないものは
火を通して、食べやすい形に変えようかと思います。
まず、塩鮭です。いつだったかの、ネットヨーカドー宅配の広告の品。 １０匹入ってますが、
５匹は冷凍のまま残して、５匹は解凍します。
↓ ただいま解凍中、これは、初めての経験になりますが、なんと、「サケフリカケ」にします。
その方がバーさん、お気楽に食べれるので、多かったら、ふりかけとして冷凍でもチルドでも、
その方がいいでしょ？
サケ１匹だと、多すぎて残して、結局、捨ててしまうことになるんで…。
また、ふりかけがでけたら、アップします。夕方かもですが。
↓ ちょっと見てくれ、イマイチですが、これは、チルド室でちょっと長く暮らしていた
数の子（味付き）をオーブンでさっき焼いたものです。
バーさん、日常的に、チョコチョコ食べようかと思っていたのですが、なんか、出番が
回ってこず、ずっと、チルド室の住人でした。
やばいやばいと思いながら、焼くことにしました。
大昔、ホッキャードーで子供やってたころは、母親が、子持ちニシンを塩焼きして
よく出してくれていて、おなかに、卵（数の子）があると、大当たり、でも、
後年、白子の方が実はバーさんお好みになったりもしましたが、
美味しかったものです。
でも、本来食べるべき、身は、残念ながら、小骨が多いし、味もそんなんでもないので、
あまり食べませんでしたね。
と、無駄話が多いですが、そのときの数の子に比べると、この味付きの数の子は
かなり落ちますが…、あっ、でも、上のような思いでがなければ、ふつうに味わい深く？
食べられます。
でも、まだ実行してませんが、多分、大根おろしのトッピングにして、ちょうど
数の子には裂け目が自然についているので、その箇所でほぐすと、
きれいなトッピングになるかもです。
いろんなお料理に使えるかも…。まあ、想像ですけど。
ちょっと、お料理からずれますが、↓このメロン、２度にわけて、計４個、ヨーカドー宅配で
わりと最近買ったのですが、１個４００円、安すぎと言えば安すぎ、中米のホンジュラス産
バーさん、１ｍｍくらいは期待してましたが、外国産のメロンはきっと甘味が足りない！
と、思った通り、これはこの程度の甘さのメロンなんだと、納得はしてます。
が、３，４日置いて、せめて柔らかく、バーさん向きにならないかと、放置してましたが
↓ 一見、きれいなお肌
このところの暖かさゆえか、クレーター出現
慌てて、カットして、スライスして、サラダ風に食べるか、ジュースにするか、です。
まあ、あれですよね。メロンもそうですが、日本の果物は、あまりにも
グレードが高すぎるんですよね。
夏場は北海道からネットでメロンを送ってもらったりしますが、いままで、一度も
はずれがありません。 糖度計で全部はかってますもんね。。
日本の果物高すぎですけど、それだけ手間暇かかってるんだもんね。