メジマグロ

ほとんど知られていませんが秋田県八森沖でもメジマグロが捕れるんです

これが大間のマグロと成長していくんですね そこで八森産のマグロの知名度をあげようと大間の手前なので「手前マグロ」と銘打って全国展開していく模様全国の皆さん手前マグロどうぞお見知りおきを

マグロ中落ち丼

マグロ中落ち

キムチみじん切り

大葉みじん切り

ネギみじん切り

醤油少量

黒胡椒

ごま油少量

※全部混ぜ合わせご飯に乗せていただきます