焼津の麺's食堂 粋蓮にて、限定麺【宝山濃搾り木桶三年熟成 丸大豆たまり】

毎度お馴染み、焼津の麺's食堂 粋蓮

9月下旬の気まぐれ限定麺

宝山濃搾り木桶三年熟成 丸大豆たまり　湖西の山さんからの頂き物 (￥1000)

湖西の山さんという方からの貢ぎ物の醤油を使ったラーメン

確かこの日、その山さんとたまたま同じタイミングで入店したと思います(。-∀-)ﾆﾋｯ

あざらしがその丸大豆たまりを

トッピングは別皿

醤油は、香りにキレがありつつも、味そのものは円やかだった気がします。

相方は、限定麺からレギュラーになった粋蓮中華SOBA(￥980)

粋蓮には珍しく、やや豪快な印象。

豚角煮ドーン！丼の周りのネギがドーン！ってな感じの1杯。

そして繊細なお味の粋蓮にしてはやや強めの味付けですが、これがまたイイんですよね

ブラックペッパーとニンニクチップのちょっとした刺激。

酒呑みにピッタリ！ビール欲しくなりそう！！あざらしはビール好きじゃないけど！笑

ちきポンズは相方の豚角煮を狙いつつ、丼を喰らっておりました。

10月から朝からの通し営業になりました。

これから何時頃に行くかチョット悩むぅ～

朝ラーよりは昼ラーかなぁ～それともブランチ的な感じ？ベストなタイミングを模索中デス

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大方の予想通り、スイーツ部門で健闘中！
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