遡ること約1ヶ月前…
抹茶スイーツのリサーチ@静岡市

静岡市の茶町KINZABURO
前々から気になっていた製茶問屋・(株)前田金三郎商店の直売部門です(`・ω・´)ゞ
コチラ、茶待ち和っふる 茶っふるで有名なお店。
茶っふるは2階のイートインフロアで頂けますが、あざらしはお土産用に購入しました
自宅で頂いた天竜(¥115+税)、川根(¥140+税)
以下、HPより…
天竜:静岡県西部の天竜で採れた抹茶を使用。天竜抹茶の苦味と生クリームのストレート勝負。
抹茶本来の味が最も楽しめます。
川根:川根で作られる抹茶はさわやかな味です。
クリーム+あんこの味を引き立てせるあっさり味に仕上がりました。和モダンなハーモニーをお楽しみ下さい。
この他に岡部や本山、ほうじ茶等があり、季節限定の新茶もありましたよ
あざらしは天竜茶っふるの方を食べましたが、
ワッフルはふんわりしてて、クリームは甘さ控えめなので、朝から軽く食べられちゃう感じでした
ちなみに、この茶っふる、最近静岡駅のGRAND KIOSKでも買えるようになったのですが、
KIOSKでは個包装なので値段がチョットお高め設定だそうです。お気を付けを~!
ついでにコチラも購入しました。
茶っふるどら焼き(マロン、¥280+税)
これ、自宅に戻ってから気付いたのですが、マロンでした。もしや他のもあるのかな…気付かなかったぞ!
さすがに茶っふる程にふんわりとはいきませんが、なかなかのふんわり生地です。
そこに甘さ控えめの抹茶バタークリームとやや甘めの餡が挟まっていました

あ、ワッフル生地も抹茶じゃん!
で、確かにマロンがいらっしゃいますね~
これはこれで美味しいなぁ~!万人受けしそうだし、お土産にもよさそう!
あ、で、これからが本題!!
6月下旬からかき氷が始まっています
入り口付近にメニュー表がありました
さて、どれにしましょうか。笑

あざらしは一番抹茶レベルとお値段が高い極濃抹茶かき氷(¥1180+税)にしちゃいました♪
チョットお財布が厳しいけど、相方&ちきポンがいない平日だから贅沢にネ。笑
抹茶シロップの上から御濃茶ペースト、そして金箔まで掛かっちゃいました。
で、こんな風にわらび餅と小豆が添えられています
尚、白蜜シロップが別添えでありますので、お好みで掛けて下さいまし!
中にはバニラアイスと白玉あんこが隠れています。

添えられた小豆は甘さ控えめ、隠れ白玉あんこはチョット甘め。
濃茶ペーストの苦味が結構ガツン
なので、白玉あんこの甘さが結構イイ塩梅に感じます
極濃抹茶かき氷の場合は、別添えの白蜜シロップをチョット掛けるくらいがいいと思いますよ

実は大切なお友達のためのリサーチ活動!
だから、おデブ必至だけど、コチラも頼んじゃいました(`・ω・´)ゞ
和っふるソフトサンデー(¥420)
抹茶パフェよりも、和っふるソフトサンデーの方が魅力的に感じたんですよね
ふわふわのワッフルに、本山抹茶ソフトクリームが合わせてあります。あずきもネ
この和っふるは、茶っふるで使われているワッフルです。
ふんわり食感なんですよ~(。・ω・。)
で、この本山抹茶ソフトはベースが甘くないので、本当に爽やかに感じます。夏でももったりしないソフト!
テイクアウトでソフトだけ楽しんでもイイかもしれないなぁ
水曜定休で、平日は席の予約も可能とのこと。
尚、金曜はイベントが入ることが多そうです。
※あざらしは火曜に行きましたが、ベビーマッサージの講習?がありました
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コチラ、茶待ち和っふる 茶っふるで有名なお店。
茶っふるは2階のイートインフロアで頂けますが、あざらしはお土産用に購入しました



以下、HPより…

抹茶本来の味が最も楽しめます。

クリーム+あんこの味を引き立てせるあっさり味に仕上がりました。和モダンなハーモニーをお楽しみ下さい。
この他に岡部や本山、ほうじ茶等があり、季節限定の新茶もありましたよ

あざらしは天竜茶っふるの方を食べましたが、
ワッフルはふんわりしてて、クリームは甘さ控えめなので、朝から軽く食べられちゃう感じでした

ちなみに、この茶っふる、最近静岡駅のGRAND KIOSKでも買えるようになったのですが、
KIOSKでは個包装なので値段がチョットお高め設定だそうです。お気を付けを~!
ついでにコチラも購入しました。

これ、自宅に戻ってから気付いたのですが、マロンでした。もしや他のもあるのかな…気付かなかったぞ!
さすがに茶っふる程にふんわりとはいきませんが、なかなかのふんわり生地です。

そこに甘さ控えめの抹茶バタークリームとやや甘めの餡が挟まっていました


あ、ワッフル生地も抹茶じゃん!

で、確かにマロンがいらっしゃいますね~


あ、で、これからが本題!!
6月下旬からかき氷が始まっています

入り口付近にメニュー表がありました


あざらしは一番抹茶レベルとお値段が高い極濃抹茶かき氷(¥1180+税)にしちゃいました♪

抹茶シロップの上から御濃茶ペースト、そして金箔まで掛かっちゃいました。
で、こんな風にわらび餅と小豆が添えられています


中にはバニラアイスと白玉あんこが隠れています。


添えられた小豆は甘さ控えめ、隠れ白玉あんこはチョット甘め。
濃茶ペーストの苦味が結構ガツン


極濃抹茶かき氷の場合は、別添えの白蜜シロップをチョット掛けるくらいがいいと思いますよ


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で、この本山抹茶ソフトはベースが甘くないので、本当に爽やかに感じます。夏でももったりしないソフト!
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