岡山にて新規開拓！麺屋 匠に行ってきました♪

岡山&神戸旅行ネタです。

池田動物園後にレンタカーを返却し、一旦岡山駅にて腹ごしらえしました

岡山にて新規開拓！！さんすて岡山内にある麺屋 匠です。
まさか岡山でラー活することになるとは…あざらし、ビックリ～

悩みますな…
創業当時の裏メニューって文句が気になるけど…しおが裏メニュー？？？
しおと特選しおの違いが気になるところ…

…ではありますが、ここはやはり店名にもあるたくみラーメン(￥820)をチョイス

う～ん、メニュー写真とはチョット様子が異なるな
残念ながら、見た目は全くそそられない。。。


和風だしを加えたとんこつしょうゆWスープとのことですが…？？

若干とろみのあるスープはこってりではなく意外とスッキリしていて、無難に美味い
マイルドな豚骨醤油って感じ

チャーシューはあざらしの好みから外れる、ほろほろと崩れるタイプ。
麺は中細ストレートで、しっとりと。途中で麺がスープを吸い過ぎる感がありました…(。´･ω･)

相方はどうしてもデミカツ丼が食べたいらしく、
特選しおラーメン(￥820) & デミカツ丼(ハーフ)をチョイス
セット価格で￥1188です。

※フツーの塩と、この特選塩…一体何が違うのか？謎です。

コチラも同じく中細ストレート。

美味しいんですよ！でもあくまでフツーに、無難に美味しいってレベル！

デミカツ丼って…まんま、デミグラスソース掛けたかつ丼ってことかぁ～～

人気店らしいですが、これなら静岡で普段食べ歩いてるラー屋の方が美味しいなぁ～って
雑な感想でゴメンナサイ(｡-人-｡)
素直なんですぅ…！！笑

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