JAにったみどり 掘ったままのやまといも♪

ここ2日、群馬名物？を紹介しているので、さらに引っ張りま～す
だって、あざらしの魂は静岡じゃなくて群馬にあるからネ

お歳暮で頂いたJAにったみどりの掘ったままのやまといも。

熨斗が付いたまま、あざらし家＠静岡にお持ち帰り～～
※あくまで実家が頂いたモノですが、物欲しそうに見つめ、当然のように2年連続GET


あざらしは料理が苦手なのであまりバリエーションはないですが、こんな風にしてみましたよ

日大生物資源学部のハム(義実家からGET)と炒めて、あご出汁で軽く味を調えただけ

エリンギとネギと一緒に軽く焦げ目が付くまで焼いて、あご出汁で味付けて、鰹節かけただけ

これがほくほくしてて美味いのだ

モラタメでモラったエスビー食品の濃いシチューの残りをグラタンにアレンジしたり…

マジで料理苦手だから、これ位しかできまへ～ん(;￢_￢)


コチラの大和芋、群馬の西側・太田市尾島地区のモノのようです。
あざらし、尾島が大和芋の全国有数の産地とは露知らず！
毎年頂くなぁ～位にしか感じていませんでした。

調べてみたら太田大和芋料理普及会なるモノもあり、
市内では多くの飲食店で大和芋料理を提供しているそうです。
帰省時にいつか食べに行きたいわ～
実は大和芋かなり好きなんです


が、そんな大和芋のことより、
尾島って何時の間に太田市に合併したんだ！？と軽いショックを受けたあざらしでしたΣ(･ω･ノ)ノ


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