藤枝のちっきんにて、期間限定・炒り子そば♪

期間限定につき既に終了しているので、来年以降の参考にして下さい


12月中旬のとある土曜。
相方希望で義実家に帰省する前に朝ラー
6時半に仔あざらしを叩き起こして(あ～ぁ、可哀想に！)、いざ出発！！

藤枝のちっきんにて炒り子そば(￥900)デス

香ばしい匂いが立ち昇り、ワクワク
トッピングは青ネギ、メンマ、バラチャーシュー、味玉。

頭と腸をはずして旨味を中心に仕上げる120％煮干らぁめんと基本は一緒だけど
出汁を取る前に丁寧に中華鍋で炒って香りを高めたのが「炒り子そば」

お味の方は、120％煮干しより香ばしく、また旨味と苦味が追い掛けてくる感じ
思ったより濃厚なのか、相方は苦味を強めに感じたようでした。

相方は120％煮干しらぁめん しお・しょうゆのハーフ(￥870)

香油なしですっきりと！
相変わらず煮干しの旨味が堪能できる1杯だぁ～


仔あざらしはいつもの直火焼豚飯(￥300)！

もう何も言うコトはナイ
仔あざらし、ほぼ全部食べちゃったしぃ～～～(￣▽￣;)
ちなみに仔あざらしが泣いているのは…見えた瞬間から食べたくて我慢できないからデス


12/24迄の期間限定でした。
毎年恒例行事のようなので、また来年も頂きたいと思います(o´∀`)b

日本ブログ村に登録してみました

皆様のポチで、ラーメンはともかく、スイーツ部門で健闘中！笑