銀座 立田野の「森田茶匠の抹茶シリーズ」より、立田野抹茶ぱふぇ♪

続けて立田野ネタです
 

銀座 立田野の「森田茶匠の抹茶シリーズ」より、

立田野抹茶ぱふぇ(￥1566)です(｀･ω･´)ゞ

濃厚な抹茶アイスに、立田野の自慢の粒餡、黒蜜カステラ、抹茶ゼリー、ホイップクリーム、
白玉、抹茶のラングドシャを重ねて、何層にもわたるパフェになっております


前記事の同シリーズ、抹茶ゼリーあんみつを先に食べておりますので、
抹茶アイス&抹茶ゼリーのガツンとした苦みも、餡のガツンとした甘さも、
意外にホイップクリームが甘さ控えめなことも知っておりまする
黒蜜カステラだけが未知だ～！！


とりあえずラングドシャから食っとこう～

苦みがイイ塩梅で美味しっ

抹茶アイスの味がイイんです

で、餡も甘いが黒糖カステラも甘かった～！予想通りなので大丈夫っ！

が、中間層にカステラがいらっしゃると、アイスと餡の水分がカステラに染み込んじゃって…
あざらしはそれが好きじゃナイ…(´･ω･｀)
どんなに美味いカステラでも水分吸っちゃうと魅力半減…


抹茶ゼリーもアイス同様お味が濃いので、最初から最後まで抹茶がしっかり味わえます

これ、美味しいとは思うけど、やっぱりカステラが1つのポイントかな…(。´･ω･)?
せっかくカステラを入れるんだったら、中間層じゃなく上層にしてほしい

あ、あとは、細くて背の高い器なので、ちょいと食べ難いの！
見た目的にはその方がこのパフェが映えると思うけど、もうチョット太くて背が低めな器にしてチョ


っつ～訳で、個人的にはこのシリーズ、パフェよりあんみつの方が満足度高いかな！
※そんな理由です

そんなことを思いながら、店を後にしました

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